SALADE DE VIANDES ET DE RIZ BRUN
Pour commencer, 250 ml 1 tasse viandes froides, coupées en dés
(Pepperoni et/ou Bologne et/ou jambon cuit Lafleur Leger).
125 ml ½ tasse céleri, coupe en dés.Par la suite,
2 oignons verts, haches.Puis,
475 ml 1 ½ tasse riz brun, cuit.
Sauce à salade,
SALADE DE VIANDES ET DE RIZ BRUN
D’abord, 180 ml ¾ tasse yogourt nature à faible teneur en matières grasses.
30 ml (2 cuillerée à soupe) jus de tomate.Alors,
2 ml (1/2 cuilleree à thé) coriandre fraiche, hachée.
1 gousse d’ail, hachée.
Garniture
Feuille de laitue, au choix.Du reste,
30 ml (2 cuillerées à soupe) noix d’acajou nature,
Sans sel et non grillées ou noix de pin.Finalement,
4 quartiers de citron.
