FRUITS A LA CREME DE MANGUE
Pour commencer, prendre 2 mangues, pelées,
dénoyautées et coupées en morceaux.Puis,
2 nectarines ou pêches, dénoyautées et coupées en morceaux.
3 kiwis, pelés et coupes en fines rondelles.Par la suite
½ ananas, pelé et coupe en morceaux.
1 melon miel ou autre, épépine, pelé et coupe en morceaux.
Jus de 2 oranges.
CREME DE MANGUE,
FRUITS A LA CREME DE MANGUE
1 mangue, pelée et dénoyautée.
Jus de ½ orange.
Jus de 1 citron.
250 ml (1 tasse) yogourt nature, sans gras, silhouette.
MÉTHODE DE PRÉPARATION,
FRUITS A LA CREME DE MANGUE
D’abord, Déposer les fruits dans un bol
et les arroser de jus d’orange.Par ailleurs,
Couvrir d’une pellicule plastique et réserver
au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.Alors,
Dans un bol du robot culinaire, réunir la pulpe
de la mangue, le jus d’orange, le jus de citron et réduire en purée.Par contre,
Incorporer le Yogourt et bien mélanger.Finalement,
Dresser les fruits sur les assiettes et servir avec la Crème de mangue.
BIENFAITS POUR NOTRE SANTÉ
Qu’y a-t-il de commun entre la mangue, la papaye,
l’abricot, le cantaloup et la pêche ? Ce sont tous des fruits
Oranges, donc très riche en Vitamine A ; la mangue ou
«pêche des tropiques» est l’un des fruits qui en contient le plus.Cependant,
Selon plusieurs études scientifiques, il semblerait
que la Vitamine A pourrait aider a prévenir certaine formes de cancer.
