CREVETTES A L’AIL A LA SAUCE AU VIN
D’abord, 2 tasses de grosses crevettes, 5 gousses d’ail broyées,
5 grandes cuillerées d’huile d’olive, 2 grandes cuillerées
de persil haché, du sel et du poivre, 3 grandes cuillerées
de vin blanc, du fromage parmesan ou tête de mort.
Mode de préparation,
CREVETTES A L’AIL A LA SAUCE AU VIN
En premier lieu, Eplucher et nettoyer les crevettes.
Puis, Rincer rapidement à l’eau courante
et aux citrons.Par la suite, Assaisonner les
crevettes avec l’ail, le sel, le persil.De ce fait,
Chauffer l’huile, ajouter les crevettes et cuire doucement
des deux côtés durant 5 minutes environ ajouté
le vin et bien remuer.Par contre,
Servir sur des assiettes chaudes.En fin de compte, Saupoudrer avec
l’un ou l’autre fromage sus-indique.
