QU’EST-CE QUE L’ART DE LA TABLE
En tout premier lieu, Parmi toutes les lois, formulées ou nom, qui régissent les
rapports entre humains depuis la nuit des temps, l’attitude à observer quand on mange tient une place prépondérante. Ainsi, Elle est en effet la matière d’un examen majeur, à la suite on peut dire qu’un être est ou n’est pas bien élevé.
Alors, C’est pourquoi, de tout temps, avant même l’invention des couverts, des règles ont présidé ont présidé aux repas, des tabous ont été décrétés. Par exemple, les cure-dents n’ont pas sur une table soignée, au lieu de porter la main au plat, nous avons l’argenterie, les couverts.
En outre, Il n’est pas étonné que les règles soient comme la table elle-même, affinées ? La bonne tenue à table représente donc beaucoup plus que les égards dus aux convives, et beaucoup plus qu’un réseau de formalités vides de sens.
Par conséquent, Elle relève de normes bien définies, destinées à prouver l’estime que l’on porte à soi-même comme à autrui. Donc, Elle trouve sa justification dans le désir d’épargner
aux autres tout spectacle peu appétissant. C’est à ce principe
premier que tous les autres obéissent ; ils n’en sont que la codification.
COMMENT MANGER A TABLE,
L’ART DE LA TABLE
En premier lieu, La servante donne toujours le signal. D’abord, La maîtresse de maison est servie en dernière. Du reste, quand on passe un plat, on doit toujours prendre le morceau de viande, de volaille ou de position le plus proche. Pourtant, Il est plus que désinvolte de choisir, ne faites pas des fouilles dans le plat jusqu’à y trouver son morceau favori.
- cuiller à potage
- couteau à entremet
- Fourchette à entremet
- Couteau à poisson
- Fourchette à poisson
- Couteau de base
- Fourchette de base
- Assiette de base
- Couteau à pain
- Assiette à pain
- Beurrier
- Fourchette à dessert
- Cuiller à dessert
- Verre à vin pour l’entremets ou pour le dessert
LA TABLE EST SERVIE,
QU’EST-CE QUE L’ART DE LA TABLE
Premièrement, un certain espace vital est nécessaire à tous, même
à ceux qui, bien éduqués, savent garder les coudes près
du corps.En revanche, Pour qu’une table soit confortable, il devra
y avoir un espace d’au moins cinquante centimètres
entre chaque couvert. Ainsi, quelle est la disposition de ce couvert ? De ce fait, Dans les grandes
maisons, et particulièrement lors d’une grande invitation,
chaque assiette sera doublée d’une sous assiette de service,
qui n’est pas utilisée, et qui ne sert qu’à poser sur elle l’assiette
normale. En dernier lieu, Pour l’usage quotidien, comme pour les réceptions
intimes on pourra se dispenser ce second couvert.
