PRÉPARATION DU CROISSANTS
- Faites une pâte feuilletée, étendez la pate au rouleau, préparez des triangles, puis coupez en plusieurs tranches.
- Ajoutez du fromage râpé ou une farce de votre choix.
- Par ailleurs, mettez la farce au milieu de chaque croissant, commencez par la partie la plus petite, recouvrez le milieu de la pate sur la farce, dorez a l’œuf et déposez sur une tôle mouillée.
