FAIRE SCONES AU BACON
Tout d’abord, 250 ml (1 tasse) farine tout usage.
250 ml (1 tasse) farine de blé entier.
5 ml (1 cuillerée à the) poudre à Pâte. En plus,
5 ml (1 cuillerée à soupe) beurre froid.Par contre,
4 tranches de bacon Lafleur Leger, grillées, égouttées, refroidies
et coupées finement. Par la suite,
30 ml (2 cuillerées à soupe) persil frais, hache finement.
15 ml (1 cuillerée à soupe) ciboulette, hachée finement.
160 ml (2/3 tasse) lait parfaitement écrémé 2% Grand Pré.
Préchauffer le four a 2200 C (4250F).
Mode de préparation,
FAIRE SCONES AU BACON
Premierement, Dans un bol, tamiser les farines, la poudre à Pâte
et la moutarde séché. Alors, Ajouter le beurre.De plus,
Incorporer le bacon, le persil et la ciboulette avec assez de lait pour
faire une Pâte malléable. Ensuite, Pétrir.Ainsi,
Rouler la Pâte a 2 cm (3/4po) d’épaisseur. Cependant, Couper en rondelles
de 5 cm (2 po).En dernier lieu, Placer sur une plaque a biscuits ou
dans des moules a muffins en aluminium Alcan et badigeonner de lait.
A noter : Cuire de 10 à 15 minutes.
