MOUSSE DE POULET CITROUILLARD
Tout d’abord, 1 boite de tomates en conserve
(448ml/16 oz), égouttées et hachées
2 à 5 ml ( ½ a 1 cuillère à café) de piment fort en flocons
1 oignon vert émincé
5ml (1 cuillère a café) de coriandre moulue sel Mousse
3 petits pots de nourriture pour bébés a la purée de poulet 3 œufs
250 ml (1 tasse) de purée de courge ou de citrouille fraiche, congelée, en pot ou en conserve
125ml (1 tasse ) purée de courge ou de citrouille fraiche, congelée, en pot ou en conserve
125ml ( ½ tasse) de lait
2 ml ( ½ tasse) de lait
2 ml ( ½ cuillère a café) de graines e cumin moulues sel et poivre
6 feuilles d’épinards lavées et équeutées décoration
Persil frais ou feuilles de coriandre
Préchauffer le four a 1900 C (375F).
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.Puis,
Réfrigérer jusqu’au moment de servir.Ensuite, Dans un autre bol, battre les œufs,
puis y mélanger les autres ingrédients de la mousse. Alors,
Verser le mélange dans 6 petits 2 moules a flan en verre (pyrex)
disposer les moules dans une lèche frite profonde contenant 2,5 cm (1 po)
d’eau chaude.Au fait, Faire pocher au four de 20 a 30 minutes ou jusqu’à ce que
la lame d’un couteau insérée au centre de la mousse en ressorte propre.Donc,
Retirer les moules du four et laisser reposer au moins 5 minutes.Par consequent,
Démouler chaque mousse sur une feuille d’épinard recouverte de sauce.Ainsi,
Décorer d’un bouquet de persil ou de feuilles de coriandre.Enfin, Suivez les étapes à la lettre
pour préparer Une MOUSSE DE POULET CITROUILLARD.
