COMMENT FAIRE FRUIT CAKE ?

• ½ livre de beurre ou 1 tasse
• 1 tasse de sucre
• 5 œufs 
• 3 tasses de farine
• 1 petite cuillerée ½ de poudre d’élévation
• 1/2 tasse de vin rouge
• 1 grandes cuillerée de miel
• 1 petite cuillerée de zeste d’orange
• 1 tasse de cerises confites
• 1 tasse ½ de raisins
• 1/2 tasse de pistache
• ½ tasse ou ¾ de noisettes pilées
• 1 grande cuillerée d’essence de vanille

Mode de préparation

• Mélangez les fruits avec 1 tasse de farine et déposez
• Crémez la beurre, le sucre, le zeste d’orange, la vanille
• ajoutez les œufs battus
• Puis les 2 tasses de farine sans fruits mélangés
• Faites cuire dans un moule à chemisée ayant au fond un papier sulfurisé graissé
• déposez au four à 275 degré, cuisez durant 2 heures