MÉTHODE DE QUICHE LORRAINE Ingrédient a préparé Fond de tarde: pate brisée Pour commencer, ½ livre de bacon, 3 œufs entiers, ½ litre de lait, ¼ de livre de fromage de gruyère coupe en lamelles, 1 cuillerée a thé de beurre, de beurre, du sel, du paprika, de la sauce …
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PRÉPARER POMMES MERINGUÉES Pour ommencer, 5 pommes, du sucre, de la liqueur.Par la suite, Pelez les pommes aux 3/4.Ensuite, Enlever les cœurs, versez dessus un peu de sucre et de liqueur, faites-les cuire au four pendant au moins 1 heure jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.Puis, Enlevez du four et …
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FAIRE POUDING DE CABINET Ingrédients : Pour commencer, 3 petites boites de raisins secs, 1 grande boite de fruit secs, 1 grande boite de fruit cocktail ou de des fruits confits écorce de 2 oranges, 1 boite de pruneaux, 1 bocal de cerises rouges coupées les deux et essuyées, 1 petite …
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PÊCHES OU FIGUES A LA MAÏZENA Pour commencer, vous prenez 4 ou 5 figues ou 1 boite de péchez au jus, ½ tasse de sucre.Ensuite, Faites cuire les figues écrasées dans le sucre jusqu’à obtenir une marmelade bien épaisse sans eau. Alors, Versez-la dans un pyrex beurre, puis préparez la …
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PUDDING DE PAIN AUX PRUNEAUX Pour commencer, 12 tranches de pain beurre de chaque cote, 1 tasse de pruneaux haches, 1 cuillerée a thé de muscade moulue, 4 cuillerées de table de sucre rouge. GARNITURE, PUDDING DE PAIN AUX PRUNEAUX Prémièrement, 2 tasses ½ de lait évaporé, 3 œufs battus, …
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DAUBE DE DINDE JADINIÈRE Pour commencer, 1 Sac d’épinards, laves et équeutés.1 oignon moyen, coupe en tranches.Puis,1 bulbe de fenouil et son feuillage, émincé grossièrement. (Jeter les tiges) 1 orange (ou 1 citron) coupée en fines rondelles.Du reste, 750 g (1 ½ lb) chair de dinde crue (haut de cuisse …
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FAIRE CAKE ANGLAIS Pour commencer, 2 bâtons de beurre-1 tasse de sucre- 3 œufs- 2 tasses de farine- 1 pincée de sel- 1 cuillerée a thé de gingembre, de muscade , de cannelle- 2 cuillerées à thé de poudre a lever- 1 cuillerée a the de zeste de citron – …
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PRÉPARER RECETTE MECHI Pour commencer, 1 chou- 1 tasse de riz-livre de viande moulue – sel et poivre- 1 cuillerée à thé de jus de citron -1/2 tasse de purée de t pâte- ½ tasse de sauce de tomate- ½ bâton de beurre- 1 cuillerée à soupe de persil hache- …
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PRÉPARER SOUPE À L’OIGNON (Pour 4 à 6 personnes) Avant tout, 60 ml (4 cuillerées à soupe) de margarine polyinsaturée 900 grammes (2 lb) d’oignons, épluchés et émincés 10 ml (2 cuillerées a tasse) de farine. 1,8 litre (7 tasses) de bouillon de poulet ou d’eau sel et de poivre …
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COMMENT PRÉPARER CHOU GRATINÉ Pour commencer, 1 chou-1/2 livre de fromage râpé-1 grande boite de lait – 1 grande boite d’eau-1 oignon coupé en de- 1 tasse de farine- 1 bâton de beurre – Tabasco-sauce anglaise-poivre blanc. Bouillir le chou dans de l’eau salée.Puis, Apres cuisson couper le chou en …
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