PAIN À L’AIL ET AU FROMAGE FONDANT D’abord, 1 pain baguette. 80 ml (1/3 tasse) beurre ou margarine. 1 ou 2 gousse(s) d’ail.Puis, 15 ml (1 cuillerée à soupe) herbes fraiches (ciboulette, persil, etc.), hachées. 5 ml (1 cuillerée à thé) jus de citron.Ensuite, 125 ml (1/2 tasse) fromage fondu …

PRÉPARER CLAFOUTIS AUX CERISES Pour commencer, 700 g (1 ½ lb) cerises noires en conserve égouttées ou congelées.Puis, 180 ml (3/4 tasse) farine tout usage. 1 pincée sel.On ajoute 3 œufs.Par la suite, 80 ml (1/2 tasse) sucre. 500 ml (2 tasses) lait 2%. 15 ml (1 cuillerée a soupe) …

FAIRE CREVETTES EN PAPILLON En premier lieu, Décortiquer la crevette en laissant la queue intacte. Faire une incision le long du dos et retirer le long du dos et retirer la veine (tube intestinal).Par la suite, Déposer la crevette sur le côté et l’ouvrir à partir du dos jusqu’à l’avant, …

BLANCS POULET FARCIS À LA MANGUE Tout d’abord, 60 g (2 oz) morceaux de mangue.Puis, Coupés finement. 15 ml (1 cuillerée à soupe) ketchup aux fruits. 45 ml (3 cuillerées à soupe) margarine Thibault Nutri. 15 ml (1 cuillerée à soupe) jus de citron. 1 pincée  gingembre, 1 pincée clou …

CREVETTES A L’AIL A LA SAUCE AU VIN D’abord, 2 tasses de grosses crevettes, 5 gousses d’ail broyées, 5 grandes cuillerées d’huile d’olive, 2 grandes cuillerées de persil haché, du sel et du poivre, 3 grandes cuillerées de vin blanc, du fromage parmesan ou tête de mort.   Mode de …

PRÉPARER AUBERGINE AU GRATIN INGREDIENTS : D’abord, 2 Aubergines ou 4 Aubergines moyens. – 1 boite de lait évaporé- 4 cuillerée de margarine.Puis, -1/2 livre de fromage de tête de maure– 1 oignon.Par la suite, – 2 gousses d’ail-1 cuillerée de pate de tomate-Une pincée de sel.- MODE DE CUISSON, PRÉPARER …

COMMENT PRÉPARER UN BROWNIES Prémièrement, 1/3 de tasse de chocolat amer. De ce fait, ¾ de tasse de farine tamisée. 1 cuillerée à the de baking  powder.En outre, 2 œufs 1 tasse de sucre,1 bâton de beurre , 1 tasse de pistache concassées.Après,1 cuillerée à the de vanille, 1 pincée …

PRÉPARER UNE MOUSSE DE MAÏS Premièrement, Sauce Mornay (1/2 litre)-1 boite de crème fraîche (150 g.) 3 boites de maïs en grains (de 16 oz. chacune). Mode d’emploi, PRÉPARER UNE MOUSSE DE MAÏS Pour commencer, Ajouter la crème fraîche à la sauce Mornay et bien mélanger.Par ailleurs, Égoutter le maïs …

PRÉPARER GRIOTS DE CABRI En premier lieu, 2 livres de viande de cabri, oranges sures, de sel, de l’ail, de la cive, du piment, du poivre, de l’eau.Par la suite, Lavez la viande de cabri a l’orange sure, préparez les épices au pilon, assaisonnez les morceaux de viandes, faites-les bouillir.En …

PRÉPARER SOUFFLÉ DE POISSON D’abord, 1 tasse de poisson frais ou fumé, 1 tasse de purée de pommes de terre, 2 grandes cuillerées de beurre.Puis, 2 grandes cuillerées de lait.Ensuite, 2 œufs, du jus de citron, des branches d’oseille, du persil, du sel et du poivre. Mode d’emploi, PRÉPARER SOUFFLÉ …