Desserts

PRÉPARER CRÈME AUX FRUITS Avant tout, 225 g (8 oz) de fruits surgelés, non sucres (fraises, framboises, pèches) 335 oz (12 oz) de tofu soyeux.Puis, 30 ml (2 cuillerées à soupe) de miel ou de sirop d’érable. 180 g (6 oz) de ricotta. Méthode de réalisation Au mélangeur, battre tous …

CHOUX AU CHOCOLAT A LA MENTHE Pâte à choux Premièrement, 125 ml (1/2 tasse) d’eau. 30 ml (2 cuillerées à soupe) de beurre.Puis, 90 ml (1/3 tasse) de farine tout usage tamisée. 2 œufs Garniture 1 paquet de pudding instantané au chocolat.Par la suite, 750 ml (3 tasses) de fraises …

GATEAU AU FROMAGE A LA MANGUE Croute 15 biscuits Ginder snap. 30 ml (2 cuillerées a soupe) d’eau Gâteau. 250 ml (1 tasse) de fromage blanc (Damablanc, Quark…) 250 ml (1 tasse) de ricotta. 2 blancs d’œufs, 2 jaunes d’œufs. 125 ml (1/2 tasse) de sucre le zeste d’un citron. …

  MOUSSE GLACÉE DE FRAMBROISES Avant tout,500 ml (2 tasses) de framboiser fraiches ou de framboises congelés non sucrées.Puis, 5 blancs d’œufs, 5 jaunes d’œufs. 125 ml  (1/2 tasse) de sucre. 75 ml (1/3 tasse) de jus d’orange. 5 ml (1 cuillerée à café) de zeste d’orange râpé finement. Mode …

DELICE AUX FRAISES ET AU MELON D’abord, 1 petit panier de belles fraises enquêtées et coupées en deux 1 cantaloups bien mur.Puis, 15 ml (1 cuillerée a soupe) de cassonade le jus de oranges, 4 feuilles de menthe fraiche.Par la suite, Placer les fraises dans un bol.Du reste, Ajouter le …

PRÉPARER POMMES MERINGUÉES Pour ommencer, 5 pommes, du sucre, de la liqueur.Par la suite, Pelez les pommes aux 3/4.Ensuite, Enlever les cœurs, versez dessus un peu de sucre et de liqueur, faites-les cuire au four pendant au moins 1 heure jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.Puis, Enlevez du four et …

FAIRE POUDING DE CABINET Ingrédients : Pour commencer, 3 petites boites de raisins secs, 1 grande boite de fruit secs, 1 grande boite de fruit cocktail ou de des fruits confits écorce de 2 oranges,  1 boite de pruneaux, 1 bocal de cerises rouges coupées les deux et essuyées, 1 petite …

PÊCHES OU FIGUES A LA MAÏZENA Pour commencer, vous prenez 4 ou 5 figues ou 1 boite de péchez au jus, ½ tasse de sucre.Ensuite, Faites cuire les figues écrasées dans le sucre jusqu’à obtenir une marmelade bien épaisse sans eau. Alors, Versez-la dans un pyrex beurre, puis préparez la …

PUDDING DE PAIN AUX PRUNEAUX Pour commencer, 12 tranches de pain beurre de chaque cote, 1 tasse de pruneaux haches, 1 cuillerée a thé de muscade moulue, 4 cuillerées de table de sucre rouge. GARNITURE,  PUDDING DE PAIN AUX PRUNEAUX  Prémièrement, 2 tasses ½ de lait évaporé, 3 œufs battus, …

TARTE  AU PRUNEAUX grandes cuillerées de sucre, 1 tasse de beurre, 3 tasses ½ de farine, ½ tasse de lait, ¼ de petite cuillerée de sel, 2 petites cuillerées rases de poudre d’élévation, 2 blancs d’œufs.   *Mélangez les ingrédients secs, ajoutez le beurre, les blancs d’œufs, pétrissez, puis ajoutez …