PRÉPARER BEIGNEITS AUX POMMES En premier lieu, 250 ml 1 tasse farine tout usage. 1 pincée sel. Puis,15 ml (1 cuillerée à soupe) huile de maïs Mazola. Huile de maïs Mazola pour friture, en quantité suffisante. 4 pommes, pelées, évidées et coupées, en rondelles assez épaisses. Sucre glace (en poudre).Alors, …
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MUFFINS AUX CAROTTES AU FROMAGE Avant tout, 500 ml 2 tasses farine tout usage. 20 ml (4 cuillerée à the) poudre à pâte. 2 ml (½ cuillerée à thé) sel. Ensuite, 1 pincée cannelle, moulue. 250 ml 1 tasse lait écrémé. 1 œuf. 30 ml (2 cuillerées à soupe) huile …
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TARTE AUX BANANES AVEC COCOTIER Pâte Avant tout, 200 g 1 ¾ tasse farine tout usage, tamisé. 1 pincée sel. 100 g (4 cuillerées à soupe) beurre.Ensuite, 45 ml (3 cuillerées à soupe) eau froide. Garniture 125 ml ½ tasse lait écrémé. 100 g 3 ½ oz noix de coco. …
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PRÉPARER MOUSSE À L’ERABLE D’abord, 2 œufs.Mettre 1 pincée de sel. 80 ml ½ tasse sirop d’érable. Outils de cuisine 1 bol À mélanger, 1 bol a soupe. Ensuite, 1 tasse à mesuré, 1 malaxeur. Puis, 1 cuillerée à soupe, 1 malaxeur. Alors, 1 cuillerée à soupe, 4 coupes ou …
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FAIRE COUPÉ DE FRUITS EXTRA Avant tout, 2 grosses oranges, taillées en suprême. 1 pomme verte, de présence, non pelée, coupée en dés. ½ cantaloup, taille en petits dés ou boules. 15 raisins frais, coupes en deux.Par la suite, 1 kiwi, pelé et coupe en petits morceaux. 6 fraises fraîches, …
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PRÉPARATION DE LA CRÈME DE MAÏS Pour commencer, 450 ml 16 oz maïs en grains, égoutté. 430 ml 1 ¾ tasse margarine.Puis, 60 ml ¼ tasse oignon vert, haché finement. Alors, 45 ml (3 cuillerées à soupe) farine tout usage. 2 ml (½ cuillerée à thé) sel de céleri (facultatif). …
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PRÉPARER MOUSSE AUX PRUNEAUX En premier lieu, 180 g 6 oz pruneaux dénoyautés. 180 g 6 oz abricot séchés.Puis, 10 ml (2 cuillerées à thé) jus de citron. 2 blancs d’œufs. 1 pincée sel. 30 ml (2 cuillerées à soupe) sucre. 60 ml ¼ tasse crème fouettée. Feuilles de menthe …
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FAIRE DES GALETTES AU CHOCOLAT Pour commencer, 80 ml ½ tasse huile végétale.Puis, 1 œuf. 5 ml (1 cuillerée à the) essence de vanille ou d’amande. 250 ml 1 tasse farine de blé entier ou farine tout usage. 125ml ½ tasse cassonade, bien tassée.Alors, 125 ml ½ tasse noix de …
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FAIRE CARRÉS AUX POMMES Premièrement, 60 ml (1/4 tasse) sucre, 60 ml ( 1/4 tasse) cassonade. 125 ml (1/2 tasse) farine tout usage. 125 ml (1/2 tasse) gruau à cuisson rapide.Par ailleurs, 5 ml (1 cuillerée à thé) cannelle moulue. 2 ml (1/2 cuillerée à thé) muscade moulue.Puis, 60 ml …
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GÂTEAU AUX FIGUES AU PORTO Avant tout, 10 biscuits à l’avoine (genre Dad’s) 15 ml (1 cuillerée à soupe) d’eau Figues au porto. Par la suite, 250 ml (1 tasse) de porto. 125 ml (1/2 tasse) d’eau. 250 ml (1 tasse) de figues séchés, hachées. 4 gousses de cardamome, 2 …
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