Les Bases

SACRISTAINS DE FROMAGE

SACRISTAINS DE FROMAGE

SACRISTAINS DE FROMAGE, Allongez la pâte feuilletée en bandes de 3 centimètres d’épaisseur, dorez a l’œuf ; parsemez de fromage râpé. Découpez ensuite en tranches de la longueur d’un petit doigt saisissez les bâtons par les 2 extrémités et tournez-les en forme de tire-bouchons afin d’obtenir les sacristains.    

Lire plus

PRÉPARATION DE SAUCE AU BEURRE

SAUCE AU BEURRE

PRÉPARATION DE SAUCE AU BEURRE, ½ bâton de beurre, oignon, ail, sauce anglaise (facultatif), 1 petite cuillerée de jus de citrons, 1 petite de persil. PRÉPARATION DE SAUCE AU BEURRE, Pendant la cuisson du poulet, versez tous les ingrédients de la sauce dans une casserole, déposez-la sur le fourneau, le …

Lire plus

POMMES DE TERRE AU FROMAGE

POMMES DE TERRE AU FROMAGE

POMMES DE TERRE AU FROMAGE, Tout d’abord, ½  tasse d’oignons haches, 1 grande cuillérée de jus de citron, 1 bâton de beurre, 1 petite cuillérée de sauce anglaise, 3 grandes cuillérée de farine, 1 tasse de fromage (tête de moine) râpé, du poivre, du  sel, 21/2 tasses de lait, 1 …

Lire plus

Préparer sauce poulet en morceaux

Préparer sauce poulet en morceaux

Préparer sauce poulet en morceaux Pour commencer, 2 cuillérée de table de beurre ou 1 cuillérée d’huile- 1 tasse de bouillon de poulet- 1 piment vert- 1 grande cuillérée de farine-1 oignon-du vinaigre, du sel, du poivre, du persil. Puis, faites revenir l’oignon hache dans le beurre fondu, y mêler …

Lire plus

FARCE AU FROMAGE

FARCE AU FROMAGE

 FARCE AU FROMAGE Tout d’abord, 1 grande cuillerée de beurre-1 grande cuillerée de mayonnaise- 1 tasse de fromage kraft râpé-1 cuillerée a café de moutarde, du jus d’oignons- des poivrons rouges et verts- du vinaigre. Bien mélanger le tout.   Pour une bonne préparation du FARCE AU FROMAGE Premièrement, 1 …

Lire plus

PRÉPARATION DU CROISSANTS

croissants

PRÉPARATION DU CROISSANTS Pour commencer, Faites une pâte feuilletée, étendez la pate au rouleau, préparez des triangles, puis coupez en plusieurs tranches. Ajoutez du fromage râpé ou une farce de votre choix. Par ailleurs, Mettez la farce au milieu de chaque croissant, commencez par la partie la plus petite, recouvrez …

Lire plus

BATONNETS AU FROMAGE

BATONNETS AU FROMAGE

 BATONNETS AU FROMAGE 1 bâton de beurre, 1 tasse de farine, 1 œuf, 1 tasse de fromage râpe (tête de mort), du sel- du poivre blanc-du piment vert pile-un trait de Tabasco-une petite cuillerée de sauce anglaise. Ecrémer le beurre, ajouter l’œuf entier non battu puis la farine au fur …

Lire plus