PRÉPARER UNE MOUSSE DE MAÏS Premièrement, Sauce Mornay (1/2 litre)-1 boite de crème fraîche (150 g.) 3 boites de maïs en grains (de 16 oz. chacune). Mode d’emploi, PRÉPARER UNE MOUSSE DE MAÏS Pour commencer, Ajouter la crème fraîche à la sauce Mornay et bien mélanger.Par ailleurs, Égoutter le maïs …
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PRÉPARER GRIOTS DE CABRI En premier lieu, 2 livres de viande de cabri, oranges sures, de sel, de l’ail, de la cive, du piment, du poivre, de l’eau.Par la suite, Lavez la viande de cabri a l’orange sure, préparez les épices au pilon, assaisonnez les morceaux de viandes, faites-les bouillir.En …
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PRÉPARER SOUFFLÉ DE POISSON D’abord, 1 tasse de poisson frais ou fumé, 1 tasse de purée de pommes de terre, 2 grandes cuillerées de beurre.Puis, 2 grandes cuillerées de lait.Ensuite, 2 œufs, du jus de citron, des branches d’oseille, du persil, du sel et du poivre. Mode d’emploi, PRÉPARER SOUFFLÉ …
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PRÉPARER POISSON AU PARMESAN En premier lieu, Poisson entier ou en filets, tranchés de bacon, persil hâché, huile d’olive, sel et poivre, chapelure, fromage indique, jus de citron ou vin blanc.Par contre, Utiliser indifféremment de petits poissons, nettoyés et débarrés des arêtes ou des filets, enduire le poisson d’huile d’olive …
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POTAGE AUX CEREALES AUX LEGUMES En prémier lieu, 1 banane musquée coupée en des, 1 igname, 1 malaga, 1 tasse de haricots verts, 1 petite marmite de pois tendres, du cresson, 1 paquet d’oseille, 1 paquet d’épinards, 1 chou coupe en dés.Puis, 1 petite marmite de pommes de terre, 2 …
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PRÉPARER TIMBALE REGINALE D’abord, 1 livre ½ poisson bouilli, 3 grandes tasses d’écrevisses, 2 bâtons de beurre , 2 oignons, 3 œufs durs, 2 tasses ½ de lait, 1 grande cuillerée de vinaigre, du sel , du persil, du piment, de la moutarde. MODE DE PRÉPARATION, PRÉPARER TIMBALE REGINALE …
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PRÉPARER UN POULET MARENGO D’abord, 1 poulet, 2 grandes cuillerées de pâte de tomates, 1 oignon, ¾ de tasse d’huile, 1 verre de vin blanc, 1 verre d’assaisonnement, 1 grande cuillerée.Puis, ½ de farine, 1 grande cuillerée de beurre. MODE DE PRÉPARATION, PRÉPARER UN POULET MARENGO Prémierement,Découpez le poulet et …
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VIVRES ET LEGUMES CUITES AU FOUR Pour commncer, Prenez ces céréales et ces légumes, lavez-les, essuyez-les.Par la suite, Beurrez-les et chauffez le four.Puis, Au bout de quelques minutes, placez-les dans le four.Alors, Apres cuisson de la première partie, tournez-les pour obtenir de la deuxième partie.Finalement, Ces céréales et ces légumes …
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FAIRE NŒUDS D’AMOUR Pour commencer, Préparer une pâte feuilletée ou brisée très mince, découper en bandes de centimètres de long sur 1 centimètre de large.Par la suite, En faire une série de nœuds et mettre au four.Finalement, Après cuisson, saupoudrer de sucre brun et remettre au four pour glacer.
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BOUCHÉES DE FROMAGE ET BACON D’abord, Enlever les croutes d’une tranche de pain. Partager la mie en deux pour en faire de délicieuses bouchées économiques. Prendre chaque bouchée, la couvrir d’un morceau de fromage blanc à la crème (kraft) et d’un morceau de bacon.De ce fait, Enrouler le tout et …
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