L’importance de l’alimentation chez l’homme Manger est à la fois un plaisir et une nécessité de la vie. Evidemment, si le goût des aliments n’avait aucune importance, nos glandes salivaires ne s’activeraient pas dès que nous captons l’odeur d’un poulet qui rôtit lentement au four. Dans sa générosité, Mère Nature …
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Comment faire poires au gingembre 1 litre (4 t.) de vin blanc sec. 30 ml (2 c. à soupe) de sucre. Puis, lanière de zeste d’orange de 5 cm (2 po). De longueur environ. Aussi, 10 tranches très minces de gingembre frais (d’environ 2,5 cm ou 1 po chacune). 15 …
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Comment faire compote de prunes rouge Avant tout, 160 ml (2/3 t.) de sucre. 250 ml (1 t.) de vin blanc sec. 4 clous de girofle entiers. Puis, 1 bâton de cannelle de 8 cm (3 po). Zeste râpé d’un demi-citron. Donc, 18 prunes rouges, bien fermes, équeutées et lavées. …
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Comment préparer mélonnade fraîche D’abord, 1 petit melon brodé. 625 ml (20 oz) d’ananas écrasé dans son jus, en conserve. Puis, 250 ml (1 t.) de glace concassée jus d’ananas non sucré. Donc, brindilles de menthe (facultatif). POUR SIX PORTIONS, Comment préparer mélonnade fraîche En premier lieu, peler et épépiner …
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Les plantes sauvages qui sont comestibles Cueillir des plantes sauvages qui sont comestibles est une activité des plus satisfaisantes. Ces cadeaux de la nature peuvent être aussi succulents que ce que vous achetez au marché ou ce que vous récoltez dans votre jardin. Jusqu’à ce que vous soyez absolument certain …
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Comment faire un pain au gingembre D’abord, 15 ml (1 c. à soupe) de beurre. 80 ml (1/3 t.) d’huile. Puis, 80 ml (1/3 t.) de mélasse. 80 ml (1/3 t.) de sucre. 2 blancs d’œufs, légèrement battus. 250 ml (1 t.) de farine de blé entier non tamisée. En …
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Liste des poissons de mer comestibles D’abord, les poissons de mer, tout comme les poissons d’eau douce, ont une bonne teneur en vitamines B1 , B6 et D. Ils contiennent aussi de la niacine, de l’acide pantothénique, du phosphore, du soufre et du sélénium. En revanche, les poissons d’eau salée …
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D’ou viennent les troubles alimentaires Les crises au sujet de la nourriture et l’utilisation d’aliments comme moyen de pression peuvent provoquer chez un enfant soit des aversions alimentaires ou, au contraire, le début d’une boulimie. Toujours donner à un bébé une quantité fixe d’aliments selon un horaire rigide au lieu …
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Les meilleurs biscuits au gingembre D’abord, 60 ml (1/4 t.) de cassonade. 60 ml (1/4 t.) de beurre ou de margarine. 1 œuf légèrement battu, 1 ml (1/4 c. à thé) d’essence de vanille. 5 ml (1 c. à thé) de gingembre moulu. Puis, 1 ml (1/4 c. à thé) …
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Préparer pudding italien aux carottes En tout premier lieu, 15 ml (1 c. à soupe) de beurre. 135 ml (9 c. à soupe) de sucre. Ensuite, 4 œufs séparés. 750 ml (3 t.) de carottes pelées et râpées fin. 500 ml (2 t.) d’amandes hachées fin. De plus, 1 ml …
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