Plats

Comment préparer fagots de haricots verts ? 225 g d’haricots verts. 1 courge jaune, d’environ 4 cm de diamètre. Et puis, 1 c. à soupe d’huile d’olive. 1 gousse d’ail hachée. Ensuite, ¼ de c. à café d’estragon broyé sel et poivre. Donc, ajouter, un brin de fines herbes et …

Préparation allumettes de carottes savoureuses 225 g. de carottes, pelées. 1 petit navet, pelé. Puis, 12 cl d’eau. Après, 3 c. à soupe de beurre ou de margarine, coupé en morceaux. 1 ½ c. à café de poivre noir moulu. En plus, ajouter tigres d’oignes verts et fleurs.  Comestibles, comme …

Comment faire la préparation du bœuf à l’orientale ? 3 tasses de pâtes tire-bouchons. Puis, 7 oignons verts. 2 à 3 côtés de céleri. Après, on ajoute 8 champignons. 1 paquet (600 g) de pois mange-tout congelés. Ensuite, 450 g de bœuf haché. 3 c. à soupe de sauce au …

Préparation omelette espagnole pour étudiant Cette omelette légère et colorée a été mise au point pour les gens qui suivent un régime strict vivant à réduire leur taux de cholestérol et qui veulent donc éviter les jaunes d’œufs. Il est important d’utiliser une casserole antiadhésive et de faire cuire à …

 Cari de lentilles parfumé à la coriandre Ce plat s’inspire d’une recette de Hajaa Wilson, bénévole à la Fondation des maladies du cœur de l’Ontario. Celle-ci utilise une purée de lentilles composée de lentilles noires, roses, cassées et vertes. Nous avons essayé la recette en n’y mettant que des lentilles …

Préparation de gratin de tomates et d’aubergines Servez ce mets délicieux comme plat principal ou comme légume d’accompagnement. Pendant des années, les seules recettes d’aubergine que j’avais exigeaient une friture dans d’énormes quantités d’huile. Depuis, j’ai appris qu’en Italie, on  fait bouillir l’aubergine ou on la cuit au four ou …

Comment préparer pilaf pour une personne ? Nous aimons utiliser l’agneau pour préparer ce plat à cause de la saveur qu’il donne au riz, mais vous pouvez également le remplacer par du porc, du bœuf ou du poulet, cuits ou crus. Achetez n’importe quel petit morceau d’agneau et faites congeler …

Préparer asperges au four de rose murray Nous avons découvrir cette méthode de cuisson des asperges. Leur saveur et leur texture différent légèrement de celles des asperges bouillies, mais elles sont tout à fait savoureuses. Le temps de cuisson  peut varier selon la grosseur des tiges. Pour rehausser leur saveur, …

Cuisiner de vrai gratin dauphinois à l’ancienne nous avons remarqué que nos mères préparaient le gratin dauphinois de cette façon, d’où le titre. Ce mets réconfortant a toujours été l’un de nos préférences. Par ailleurs, nous le servons comme plat principal, accompagné d’une salade verte et d’un légume ou d’une …

Comment préparer les poireaux au four ? Ce plat de poireaux, l’un de mes légumes favoris, peut être préparé à l’avance et réchauffé au four ordinaire ou au four  micro-ondes. Faites-le  cuire au four en même temps que d’autres mets  en augmentant le temps de cuisson de 10 minutes si …