La meilleure façon de cuisiner poulet aigre doux 70 g de farine tout usage. Puis, 1 c. à café de sel. Aussi, ¼ c. à café de poivre. Ensuite, 1 poulet à rôtir (1,5 à 1,8 kg), découpé en morceaux 120 g de beurre ou de margarine, mesuré séparément. Mettre …
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Poulet à l’aneth à faible teneur en matière grasses Vaporisation d’huile végétale. En plus, 25 cl de yaourt nature. 75 g d’amandes. Ensuite, 210 g de germe de blé naturel. 2 c. à café de sel. Aussi, ½ c. à café de sel. ¼ c. à café de poivre. Après …
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Comment faire poulet piquant ingrédients 1 lime moyenne. Après, 12 cl de sauce taco épaisse, assez piquante 6 cl de moutarde de Dijon. Aussi, 3 poitrines entières de poulet, séparées, sans peau et désossées. En plus, du yaourt nature. Du cilantro frais haché et des rondelles de lime pour la …
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Faire poulet filice aux quarante gousses Poulet à rôtir (1,35 kg), coupé en morceaux. 40 gousses d’ail (environ 2 têtes*). 1 citron. 12 cl de vin blanc sec. 6 cl d’huile d’olive. Aussi, 4 côtes de céleri, coupées en gros morceaux. 2 c. à café de basilic séché, broyé. En …
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Préparer un ragoût de patates et de pommes 900 g de patates fraîches. Puis, 60 g de beurre, mesuré séparément. 120 g de cassonade foncée, bien tassée. Aussi, ½ c. à café de cannelle moulue. Mais aussi, ¼ c. à café de macis ou de noix de muscade moulue. Sel …
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Faire préparation pomme de terre röstis suisse 4 grosses pommes de terre Russet (environ 180 g chacune). En plus, 60 g de beurre ou de margarine sel et poivre. Quartiers de tomates et brins de romarin frais pour la décoration. Préchauffez le four à 200oC. Pour préparer les pommes de …
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Faire gratin de pommes de terre à peau rouge 900 g de pommes de terre à peau rouge. 20 g de farine tout usage. Puis, 60 g de beurre ou de margarine, mesurés séparément. Aussi, Mettre du sel, poivre et paprika. Par la suite, 30 cl de lait. Méthode de …
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Faire des oignons en robe de chambre ingrédients 4 oignons jaunes de taille moyenne (environ 6 cm de diamètre) 1 ½ c. d’assaisonnement aux fines herbes tel que le thym, la sauge et l’estragon, broyés. Puis, ½ c. à café de sucre. Aussi, ½ c. à café de sel. Une …
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Comment Faire pâté de panais ingrédients ? 450 g de panais frais. Et puis, 60 g de beurre ou de margarine, mesuré séparément. 30 g d’oignon coupé. Aussi, 35 g de farine tout usage. 7 cl de lait. En plus, 2 c. à café de Ciboulette hachée. Sel et poivre. …
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Faire préparer blé d’inde au beurre barbecue 4 épis de blé d’inde frais. Puis, 2 c. à soupe de beurre ou de margarine fondue. En plus, ½ c. à café d’assaisonnement barbecue. ¼ de c. à café de sel. Ensuite, des tomates cerise et du persil. Par la suite, mettre, …
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