Recettes

Préparation des coquilles farcies du dimanche 1 paquet (360 g) de paires grosses coquilles 1 paquet (285 g) d’épinards hachés congelés 2 c. à soupe d’huile d’olive 3 gousses d’ail fraîches, pelées 340 g de veau haché 340 g de porc haché On ajoute, 130 g  de persil 130 g …

Préparation de spiral fusilli pizzaiolo ingrédients 225 g de champignons 1 gros poivron rouge 1 gros poivron vert 1 gros poivron jaune 3 grosses échalotes 1 paquet (450 g) de fusilli ou de spaghetti 60 g d’huile d’olive 10 oignons verts émincés 1 gros oignon, coupé en dés 8 gousses …

Comment préparer des pâtes et brocoli ? 1 brocoli 1 paquet (450 g ) de très gros macaroni (ziti) 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail, hachée 90 g de mozzarella râpé 90 g de Parmesan râpé 45 g de beurre 50 g de bouillon de poulet  3 …

Pâtes Cheveux d’ange avec une sauce aux piments rouges 280 g de farine tout usage ¼ c. à café de sel 3 œufs 1 c. à soupe de lait 1 c. à café d’huile d’olive Aussi, ajouter la sauce aux piments rouges 45 g de parmesan râpé. Cuisinons Mettez la …

Nouilles aux épinards et à l’ail avec une sauce 225 g d’épinards frais 6 œufs, mesurés séparément 210 g de farine générale, à partager 1 c. à soupe d’huile d’olive 6 grosses gousses d’ail frais, hachées ½ c. à thé de sel. Sauce aux oignons et à l’ail Ajouter de …

Pâtes au crabe et aux fines herbes ingrédients 1 gousse d’ail Du persil frais 80 g de crabe ½ paquet (225 g) de vermicelles 120 g d’huile d’olive 3 c. à soupe de beurre ou de margarine  1 petit oignon, haché 1 carotte, râpée 40 g de basilic frais haché …

Faire soupe au bœuf rapide ingrédients 1 gros oignon 2 gousses d’ail 675 g de steak haché maigre 1 boîte (840 g) de tomates entières pelées, non égouttées. 1,5 l d’eau 6 cubes de bouillon de bœuf ¼ c. à thé de poivre 80 g de pâtes ‘langues d’oiseau’ non …

Faire ailes de poulet piquantes au miel 1 petit morceau de racine de gingembre frais. 1 orange. Puis, 1350 g d’ailes de poulet. 37 cl de sauce piquante. En plus, 150 g de miel. 7  cl de sauce de soja. 60 g de moutarde de Dijon. De ce fait, 3 …

Lasagne Froide aux fruits de mer avec fromage  8 feuilles de lasagne non cuites (2 po ou 5 cm de large) Wisconsin, 375 g tasses de fromage mascarpone Wisconsin 2 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe de basilic frais, haché 1 c. à soupe de …

Faire triangles au fromage et aux épinards 1 petit oignon du persil frais 3 paquets (350 g chacun) Épinards hachés congelés, dégelés 6 cl d’huile d’olive 2 œufs 450 g de fromage fêta, égoutté et émietté. 1 c. à café d’origan séché, écrasé ou 2 c. à soupe d’origan frais …