Faire du poulet au cari et à la pomme 2 poitrines entières de poulet, séparées, désossées et sans peau. 25 cl jus de pommes, mesuré séparément ¼ c. à café de sel Une pincée de poivre 1 pomme moyenne 1 oignon moyen 75 g de croûton 45 g de raisins …
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Comment préparer courge spaghetti de neptune ? 1 courge spaghetti (environ 1,35 kg) 225 g de crevettes moyennes crues 1 gousse d’ail 5 cl d’huile d’olive 225 g de pétoncles de baie 110 g de petits pois frais ou congelés 40 g de tomates séchées au soleil en huile, égouttées …
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Préparation de mandarines aux épinards 225 g d’épinards frais 1 c. à soupe d’huile d’olive 220 g de germes de haricot mungo 1 boite (300 g) de mandarines, égouttées 2 cl de sauce de soja à faible teneur en sodium 2 cl de jus d’orange Des segments d’orange pour la …
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Faire choux raves farcis à la reuben ingrédients 4 choux-raves (environ 6 cm de diamètre chacun) 2 c. à soupe de beurre ou de margarine 25 g d’oignon grossièrement coupé ¼ c. à café de moutarde sèche ¼ c. à café graines de cumin 2 tranches de pain de seigle …
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Comment préparer les oignons perles à la crème ? 285 g d’oignons perlés. 30 g de beurre ou de margarine. 20 g de farine tout usage 25 cl de mélange mi-crème mi-lait ¼ c. à café de sel ¼ c. à café de poivre noir moulu 40 g de miettes …
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Moitiés de poivrons farcies à la ratatouille 3 gros poivrons (1 rouge, 1 jaune et 1 vert ou n’importe quelle combinaison) 5 cl d’huile d’olive 1 petite aubergine (340 g) non pelées, coupée en cubes de 1,5 cm 1 petit oignon, finement coupé 1 gousse d’ail hachée 1 grosse tomate, …
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Faire pois mange-tout aux graines de sésame 225 g de poids mange-tout 1 c. à soupe de graines de sésame 1 c. à soupe d’huile végétale et 2 c. à soupe d’huile de graines de sésame 2 oignons verts, coupés en tranches de 6 mm ½ c. à café de …
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Préparer blé d’inde et sauce aux tomatilles 4 épis de blé d’inde frais. 2 piments jalapeño. 225 g de tomatilles ou de tomates. ½ poivron rouge vert, nettoyé et coupé. 2 oignons verts, finement hachés 2 c. à soupe de jus de citron ou de lime 2 c. à soupe …
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Nouilles à la caponata fait maison ingrédients 1 aubergine moyenne (environ 450 g) 1 ¼ c. à café de sel, mesuré séparément. 3 tomates moyennes (environ 450 g) 1/3 tasse d’huile d’olive, mesurée séparément. 1 petit poivron vert, nettoyé coupé en lamelles. 1 oignon moyen, grossièrement coupé 2 gousses d’ail …
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Faire choux de Bruxelles mijotés au bouillon 450 g de choux de Bruxelles frais. 12 cl de bouillon de bœuf condensé ou 10 cl d’eau Plus de c. à café de bouillon de bœuf déshydraté 1 c. à soupe de beurre ou de margarine, fondue 25 g de parmesan fraîchement …
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