COMMENT BIEN CHOISIR DES AUBERGINES D’abord, On trouve des aubergines longues, mi-longues, rondes, ovales ou en forme de poire, mais celles qu’on vend le plus en France sont mi-longues et d’un violet plus ou moins foncé.Puis, Dans le midi, on trouve aussi une variété blanche- qui n’a rien a voir …
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Faire Haricots verts aux champignons Ingrédients (Pour 4 personnes) Pour commencer, 800 grammes de jeunes haricots verts fins. 200 grammes de champignons de paris. 50 grammes de beurre. 15 centilitres de crème fraiche. Puis, 1 cuillère à soupe de chapelure. Sel, poivre. Mode d’emploi, Faire haricots verts aux champignons En …
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Faire Poivron Chauds au Beurre D’anchois Ingrédients (Pour 4 personnes) D’abord, 15 anchois à l’huile. 800 grammes à 1 kg de poivrons rouges. 100 grammes de beurre. Puis, Sortez 100 grammes de beurre du réfrigérateur. Allumez le gril du four. Lavez les poivrons. Donc,Essuyez-les avec du papier absorbant. Mode …
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COMMENT FAIRE UNE PIPERADE Ingrédients (Pour 4 personnes) D’abord, 1 tranche un peu épaisse de jambon de Bayonne (environ 150 grammes).Puis, 500 grammes de poivrons (verts et rouges).Ensuite, 500 grammes de tomates. 150 grammes d’oignons, 2 gousses d’ail. Aussi, 5 cuillères à soupe d’huile d’olive. Sel, poivre. Mode de préparation, …
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COMMENT CHOISIR DES POIVRONS ? Avant tout, Piment et poivron appartient l grande famille des solanacées. Ils font tous deux partie du groupe des capsicum du latin capsa d’où vient le mot capsule, petite boite qui contient des grains. Mais ils se distinguent nettement l’un et l’autre par la taille …
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FAIRE BOUILLABAISSE DE SARDINE Ingrédients (Pour 4 personnes) Tout d’abord, 800 grammes de sardines. 2 tomates, 1 oignon, 2 gousses d’ail 1 bouquet de persil, 100 grammes de fromage râpé. 1 cuillère à soupe de concentre de tomate.Ainsi 4 tranches de pain rassis. 4 cuillères à soupe d’huile d’olive. Après, …
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PRÉPARER SARDINES EN ESCABÈCHE Ingrédients (Pour 4 personnes) Tout d’abord, 1 kg de sardines. 2 oignons, 4 gousses d’ail, 1 bouquet de persil. 400 grammes de coulis de tomate. 60 grammes de farine. Ensuite, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive. 30 centilitre de vinaigre, 4 feuilles de laurier Sel, poivre. …
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Combinaisons nutritives des aliments Tout d’abord, Tous les aliments que nous consommons fournissent de l’énergie.En plus, Celle-ci est exprimée en Kilojoules ou en calories.Ainsi, Les besoins en énergies différent selon chaque individu d’après la taille, l’âge, le poids, le sexe, l’ossature et l’intensité de l’activité physique (par le Sport ou …
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PRÉPARER BEIGNET DE CETEAUX Ingrédients (Pour 4 personnes) Pour commencer, 1,500 kg de petits céteaux. 2 citrons, 1 œuf, 100ngrammes de farine. Ensuite, 30 centilitres d’huile d’arachide. Puis, Sel, fin. Mode d’emploi, PRÉPARER BEIGNET DE CETEAUX En premier lieu, Cassez 1 œuf en séparant le blanc du jaune. Mettez le …
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CONSOMMER ALIMENTS FAIBLE EN SEL Tout d’abord, La chlorure de sodium, ou sel, a été utilise pendant des siècles aussi bien pour ses propriétés médicinales que pour son apport de saveur et ses qualités de conservation. Alors, pourquoi suivre une diète pauvre en sel ? pour répondre a cette question, il …
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