Comment préparer escalopes panées Pour commencer, 1 livre de filet-du sel- du poivre-2 a 3 jaunes d’œufs-de la chapelure-de la farine. Ensuite, Ingrédients pour la sauce Tout d’abord, 1 bâton de beurre-1/2 tasse d’huile-1/2 tasse d’échalotes- une pointe de moutarde-2 tranches d’ail– du piment- 3 grandes cuillerées de vinaigre.Alors, coupez, …
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PRÉPARATION DU DINDE FARCIE Pour commencer,3 livres de viande moulue, de l’ail – du persil- du piment- du poivre- de la cive- du lard, 6 tranches de pain mouille-1/2 tasse d’huile ou du beurre- de la moutarde- de la poudre d’accent, du jus d’oranges sures ou de citrons- du vinaigre- …
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FARCE AU FROMAGE Tout d’abord, 1 grande cuillerée de beurre-1 grande cuillerée de mayonnaise- 1 tasse de fromage kraft râpé-1 cuillerée a café de moutarde, du jus d’oignons- des poivrons rouges et verts- du vinaigre. Bien mélanger le tout. Pour une bonne préparation du FARCE AU FROMAGE Premièrement, 1 …
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PRÉPARER PÂTE DE VIANDE FARCIE Pour commencer, ½ livre de viande moulue et du pain-1 grande cuillerée de pâte de tomates-1/2 grande cuillerée de moutarde des oignons- de l’ail- du persil- du piment. Puis, Mélangez le tout. Faites chauffer un peu d’huile dans une casserole, mettez ensuite la farce pour …
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PRÉPARATION DU CORNETS Pâte brisée 2 tasses de farine-1/2 tasse de beurre ou de mantègue-1/2 tasse d’eau ou moins-1 petite cuillerée de sel. Ensuite, Pétrissez avec de la mantegue et du sel, ajoutez de l’eau peu a peu abaissez la pate brisée au rouleau, coupez des bandes de ½ …
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CANAPÉS AUX ECREVISSES ½ tasse de fromage (tête de mort ou Sharp cheddar)-des tranches de pain-1/4 de livre de bacon-1 tasse ½ d’écrevisses bouillies avec des épices finement hachées –des olives-2 blancs d’œufs. Mélangez le fromage râpé, les écrevisses ou les crabes, du sel et du poivre. Beurrez les …
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PRÉPARATION DU CROISSANTS Pour commencer, Faites une pâte feuilletée, étendez la pate au rouleau, préparez des triangles, puis coupez en plusieurs tranches. Ajoutez du fromage râpé ou une farce de votre choix. Par ailleurs, Mettez la farce au milieu de chaque croissant, commencez par la partie la plus petite, recouvrez …
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Préparation PLAT DU RIZ A LA CREOLE, 2 tasses de riz ou 1livre de riz-3 cuillerées d’huile -4 tasses d’eau-du sel- de l’ail-de la cive. Faites frire la cive, ajouter l’eau. A l’ébullition, ajouter le sel et l’ail. Mettez du riz lave. Laissez cuire jusqu’à évaporation de l’eau. Ensuite, baissez …
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RIZ A LA VIANDE DE MOULUE Préparation de la viande de moulue. Pour commencer, 1 livre de viande et du pain.1 grande cuillerée de pâte de tomates-un peu d’orange sure-1 grande cuillerée de moutarde-des oignons- de l’ail- du persil-du piment.Par la suite, Mélanger le tout. Faites chauffer un peu d’huile …
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COURONNE DE RIZ AUX CRABES Crabes désossés D’abord, 6 crabes-2 grandes cuillerées d’huiles, 2 citrons, de l’ail, du piment et de persil.Puis, 2 échalotes coupées-1 grande cuillerée de beurre-6 tomates coupées- du sel et du poivre au gout-2 oignon tranches. Faites bouillir les crabes. Désossez-les. Placez-les dans une casserole. Mode …
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