BATONNETS AU FROMAGE 1 bâton de beurre, 1 tasse de farine, 1 œuf, 1 tasse de fromage râpe (tête de mort), du sel- du poivre blanc-du piment vert pile-un trait de Tabasco-une petite cuillerée de sauce anglaise. Ecrémer le beurre, ajouter l’œuf entier non battu puis la farine au fur …
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MÉTHODES DE TOMATES FARCIE 3 avocats, 6 poivrons, 6 tomates Couper les avocats, les poivrons et les tomates en deux, enlevez les noyaux et les pépins. Utiliser 1 livre de viande moulue préparée et cuite pour la farce. Remplir ensuite les avocats, les poivrons et les tomates, décorer avec des …
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