Préparer biscuits citronnés au sucre Ces biscuits dont tout le monde vont raffoler  sont le fruit d’une idée originale. 50 ml (1/4 tasse) de margarine molle 150 ml (2/3 tasse) de sucre 1 œuf 25 ml (2 c. à table) de jus de citron 300 ml (1 ¼ tasse) de …

Faire brioches de blé entier aux bleuets Au lieu du babeurre, elle utilise généralement du lait sur, qu’elle obtient  en ajoutant 1 c. à table (15 ml) de jus de citron ou de vinaigre à 1 tasse (250 ml) de lait et en laissant reposer le mélange pendant 10 minutes …

Petits gâteaux aux raisins secs glaces au citron  Ces petits gâteaux sont très convoités par ses  petits-enfants de réunions familiales. 375 ml (1 ½ tasse) de raisins secs 375 ml (1 ½ tasse) farine tout usage 5 ml (1 c. à thé)  de bicarbonate de soude 5 ml (1 c. …

Préparer carrés à l’ananas aux carottes   Ces carrés sont réellement délicieux et plairont tout spécialement à  ceux qui n’aiment pas les desserts trop sucrés. Chez moi, ils ne restent pas plus de 10 minutes dans l’assiette ! Ensuite, 125 ml (1/2 tasse) de cassonade tassé. 25 ml (2 c. à table) …

Préparation de carrés aux dattes et aux noix Les dattes constituent une excellente source de fibres et de fer. 1 œuf. Puis, 2 blancs d’œufs. 1 tasse de sucre. Ensuite, 45 ml (3 c. à table) de margarine molle fondue. 300 ml (1 ¼ tasse) de dattes finement hachées, tassées. …

Biscuits aux épices et à la compote de pommes Voici des biscuits tendres, faciles à préparer. Cependant, pour varier, ajoutez  des fruits secs hachés, tels qu’abricots, figues, dattes aux raisins. Puis, 75 ml (1/3 tasse) de margarine molle. 125 ml (1/2 tasse) de sucre. En  plus, 375 ml (1 ½ …

Faire quiche aux poireaux aux micro-ondes Cette quiche est idéale pour vos brunchs ou lorsque vous désirez un souper végétarien vite fait. Accompagnez-la d’un légume vert, d’une salade et d’un petit pain de blé entier. Vous pouvez aussi utiliser des oignons hachés à la place des poireaux. 250 ml (1 …

Préparation omelette espagnole pour étudiant Cette omelette légère et colorée a été mise au point pour les gens qui suivent un régime strict vivant à réduire leur taux de cholestérol et qui veulent donc éviter les jaunes d’œufs. Il est important d’utiliser une casserole antiadhésive et de faire cuire à …

Faire scones au babeurre et aux raisins secs  Ces petits pains sont un merveilleux régal pour le brunch du dimanche. Servez-les bien chauds avec une tartinade aux pommes ou de la confiture maisons. 45 ml (3 c. à table) de sucre. Aussi, 500 ml (2 tasses) de farine de blé …

Muffins aux raisins secs et au germe de blé Variante : remplacez les raisins par des figues ou des dattes hachées. Et puis, 250 ml (1 tasse) de raisins secs. 425 ml (1 ¾ tasse) de farine de blé. 175 ml (3/4 tasse) de germe de blé. Aussi, 75 ml (1/3 …