Faire salade Athéna de poulet et de noix 7 cl d’huile d’olive extra-vierge. Puis, 10 cl et de jus de citron. 1 c. à soupe de cassonade claire. 1 paquet (30 g) de Vinaigrette. Après cela, 300 g de poulet cuit coupé en dés. 150 g de persil frais haché, …
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Comment faire des tranches fines de courgettes ? 3 petites courgettes (environ 335 g au total). 2 c. à soupe d’huile d’olive. Puis, 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc. 2 c. à café de feuilles de basilic frais coupées ou ½ c. à café de basilic séché, …
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Méthode pour faire Tomates farcies au taboulé 4 grosses tomates fermes et mûres (environ 225 g chacune). 4 oignons verts. Ensuite, 2 c. à soupe d’huile d’olive. 140 g de semoule de blé. Aussi, 20 cl d’eau. 2 c. à soupe de jus de citron. Mais aussi, 1 c. à …
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Comment préparer courge spaghetti de neptune ? 1 courge spaghetti (environ 1,35 kg). Puis, 225 g de crevettes moyennes crues. 1 gousse d’ail. Mais aussi, 5 cl d’huile d’olive. Ensuite, 225 g de pétoncles de baie. 110 g de petits pois frais ou congelés. Aussi, 40 g de tomates séchées …
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Préparation de mandarines aux épinards 225 g d’épinards frais. 1 c. à soupe d’huile d’olive 220 g de germes de haricot mungo. Ensuite, 1 boite (300 g) de mandarines, égouttées. 2 cl de sauce de soja à faible teneur en sodium. 2 cl de jus d’orange. En plus, des segments …
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Préparer un ragoût de patates et de pommes 900 g de patates fraîches. Puis, 60 g de beurre, mesuré séparément. 120 g de cassonade foncée, bien tassée. Aussi, ½ c. à café de cannelle moulue. Mais aussi, ¼ c. à café de macis ou de noix de muscade moulue. Sel …
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Faire préparation pomme de terre röstis suisse 4 grosses pommes de terre Russet (environ 180 g chacune). En plus, 60 g de beurre ou de margarine sel et poivre. Quartiers de tomates et brins de romarin frais pour la décoration. Préchauffez le four à 200oC. Pour préparer les pommes de …
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Faire gratin de pommes de terre à peau rouge 900 g de pommes de terre à peau rouge. 20 g de farine tout usage. Puis, 60 g de beurre ou de margarine, mesurés séparément. Aussi, Mettre du sel, poivre et paprika. Par la suite, 30 cl de lait. Méthode de …
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Faire choux raves farcis à la reuben ingrédients 4 choux-raves (environ 6 cm de diamètre chacun). 2 c. à soupe de beurre ou de margarine. 25 g d’oignon grossièrement coupé. ¼ c. à café de moutarde sèche. Puis, ¼ c. à café graines de cumin. 2 tranches de pain de …
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Comment préparer les oignons perles à la crème ? 285 g d’oignons perlés. Puis, 30 g de beurre ou de margarine. 20 g de farine tout usage. Aussi, 25 cl de mélange mi-crème mi-lait. ¼ c. à café de sel. De même, ¼ c. à café de poivre noir moulu. …
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