Préparation de Pavés aux prunes et aux nectarines Nous avions l’habitude de préparer ce dessert pour le souper familial du dimanche soir. En outre, nous estimions toutefois qu’il n’était pas assez raffinez pour les invités. Nous avons maintenant d’avis que tout dessert maisons est un vrai régal, notamment les recettes …

Faire tarte croustillante aux pommes Ce dessert à l’ancienne demeure l’un de nos desserts favoris. Si les pommes sont sucrées, vous pouvez réduire la quantité de sucre. 1,25 l (5 tasses) de pommes pelées et tranchées finement. Puis, 10 ml (2 c. à thé) de jus de citron. 125 ml …

Préparation de Tarte meringuée à la limette Cette croûte meringuée constitue un dessert léger et succulent que vous pouvez préparer le jour même ou la veille. Croûte meringuée : 2 blancs d’œufs. 1 ml (1/4 c. à thé) de crème de tartre. Puis, 125 ml (1/2 tasse) de sucre Garniture légère …

Faire shortcake aux fraises au goût du cœur Ce merveilleux dessert est très rafraîchissant et faible en matières grasses. 250 g (8 oz) de fromage cottage écrémé, pressé. Mais aussi, 50 ml (1/4 tasse) de yogourt à faible teneur en matières grasses. 50 ml (1/4 tasse) de sucre. Ensuite, ajouter …

Comment faire les meilleures tartes aux fruits ? Vous pouvez  utiliser d’autres combinaisons de fruits – framboises et bleuets, pêches et prunes ou kiwis et bananes – qui donnent des tartes tout aussi colorées et alléchantes. 1 fond de tarte cuit de 9 po (23 cm). Garniture au fromage : …

Pavlova aux fraises à la crème citronnée Le pavlova est l’un des desserts que nous préfèrons préparer. nous utilisons des fraises, des framboises, des pêches, des bleuets ou une combinaison de ces fruits. nous avons remplacé la crème fouettée par de la sauce  au citron à base de yogourt : …

Gâteau au fromage ricotta et aux bleuets Grace à sa croûte très faible en matières grasses, ce délicieux dessert est beaucoup moins riche que les autres gâteaux du genre, sans compter qu’on utilise une combinaison d’œufs entiers et de blancs d’œufs, ce qui réduit d’autant plus la quantité de matières …

Crêpes à la semoule de maïs et aux pêches  Voici de délicieuses crêpes minces. Les pêches leur donnent un merveilleux goût fruité, tandis que les semoules de maïs les rend colorées et croustillantes. Si vous aimez les crêpes épaisses, ajoutez ¼ tasse (50 ml) de farine tout usage. 175 ml …

Préparer un biscuit pain d’épices à l’ancienne Ces délices à l’ancienne sont beaucoup plus nutritifs lorsqu’on les fait à partir de farine de blé entier et que l’on réduit la quantité  de sucre et de matières grasses. Utilisez seulement  des dattes hachées ou n’importe quelle combinaison de fruits séchés, tels …

Préparer biscuits citronnés au sucre Ces biscuits dont tout le monde vont raffoler  sont le fruit d’une idée originale. Puis, 50 ml (1/4 tasse) de margarine molle. 150 ml (2/3 tasse) de sucre. 1 œuf. Mais aussi, 25 ml (2 c. à table) de jus de citron. 300 ml (1 …