PRÉPARER ROULADE DE SOLE FARCIE Premièrement, 300 g (3,5 oz) de crevettes décortiquées. 60 ml (1/4 tasse) de crème, 1 blanc d’œuf.Ensuite, 2 ml (1/2 cuillerée à café) de ciboulette séchée.2 ml (1/2 cuillerée à café) de ciboulette séchée. 2 ml (1/2 cuillerée à café) de paprika, sel et poivre. …
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FAIRE RECETTE LAPIN Avant tout, 10 ml (2 cuillerées à soupe) d’huile. 1 ou 2 lapins d’un poids total de 2 kg (4,5 lb), coupes en morceaux. 1 petit oignon hache.Ensuite, 5 ml (1 cuillerée à café) de thym séché ou 1 branche de thym frais. 125 ml (1/2 tasse) …
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PRÉPARER PIZZAS EXPRESS Premièrement, 1 muffin anglais coupe en deux. 30 ml (2 cuillerées à soupe) sauce tomate en conserve.Ensuite, 2 tranches de jambon, de salami ou de saucisson de Bologne.Par la suite, 2 tranches de tomate, 2 tranches de fromage gruyère, emmental ou mozzarella. 4 olives, hachées et dénoyautées. …
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PRÉPARER FLEUR DE SAUMON FUMÉ Rouler sur elle-même une tranche mince de saumon Fumé pour réaliser le centre de la fleur. Enrober deux autres tranches de saumon fumé en les Décalant légèrement l’une de l’autre. Répéter l’opération de l’étape 2, ouvrir légèrement l’extrémité Des tranches pour faire ouvrir la fleur. …
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AILES DE POULET À LA TOMATE Pour commencer, 12 ailes de poulet épicées, 15 ml (1 cuillerée à soupe) de margarine. 125 ml (1/2 tasse) de champignons, émincés.Ensuite, 125 ml (1/2 tasse) épinards frais, hachés. 500 ml (2 tasses) jus de tomate.15 ml (1 cuillerée à soupe) épaississant pour Sauce …
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PRÉPARATION DE GUACAMOLE Pour commencer, 2 avocat bien murs 30 ml (2 cuillerées à soupe) de jus de lime, 1 grosse tomate fraîche, pelée et hachée. Ensuite,1 petit oignon, haché fin, 1 petit piment frais (jalapeno, serrano…) hache 30 ml (2 cuillerées à soupe) de feuilles de coriandre fraiche hachées. …
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CROÛTES CHAMPÊTRE A LA BRUNE 4 tranches épaisses de pain de campagne. 150 g (2/3 tasse) de champignons sauvages (bolet, shiitake…) 150 g (2/3 tasse) de cheddar fort râpé. 1 œuf, 1 gousse d’ail hachée 20 g (1 cuillerée à soupe comble) de beurre. 30 g (2 cuillerée à soupe) de crème à …
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FAIRE TREMPETTE MEXICAINE D’abord, 2 gousses d’ail pelées, 1 petit oignon coupé en grosses tranches. Du reste, 1 boites (540 ml/ 19 oz) de légumineuses en conserve au choix (fèves noires ou rouge, pois chiches, etc.) rincées et égouttées 125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble hachées 30 ml …
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PREPARER BISCUITS AUX DATTES Avant tout, 500 ml (2 tasses) de dattes dénoyautées, hachées. 250 ml (1 tasse) d’eau, 125 ml (1/2 tasse) de beurre, 125 ml (1/2 tasse) de cassonade bien tassée. 250 ml (1 tasse) de céréales de son 1 œuf, 250 ml (1 tasse) de compote de …
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MÉTHODE DE POISSON AUX RAISINS D’abord, 500 g (1,1 lb) de filets de poisson blanc, frais ou décongelés. 15 ml (1 cuillerée à soupe) de jus de citron sauce. 160 ml (2/3 tasse) de raisins bleus ou verts coupes en deux et épépinés. Par la suite, 160 ml (2/3 tasse) …
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