APPRENDRE À FAIRE PITA BURGERS œufs, battus. ml (1 cuillerée à thé) cumin, moulu.Puis, 1 ml (1/4 cuillère à thé) poivre de Cayenne. 2 gousses d’ail, hachées finement.Par la suite, 1 kg 2 lb bœuf haché maigre. 500 ml 2 tasses chapelure fine. olives vertes, dénoyautées et hachées. 6 pains …
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POCHETTES DE VIANDE ET D’AUBERGINE Premièrement, ½ aubergine, non pelée, coupée grossièrement. 2 échalotes hachées finement. 2 gousses d’ail hachées.Puis, 15 ml (1 cuillerée a soupe) margarine Thibault Nutri. 150 g 5 ½ viande maigre de porc ou poulet, émincée. 1 poivron, coupe en dés. 1 pomme de terre de …
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APPRENDRE A FAIRE UN PIZZA DELICE Pâte En premier lieu, 500 ml 2 tasses farine de blé entier. 5 ml (1 cuillère à thé) sel.Ensuite, 30 ml (2 cuillerées à soupe) poudre a pâte Magic. 180 ml ¾ tasse lait 2%. 60 ml ¼ tasse huile de mais Mazola. Garniture …
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CHAMPIGNONS ET MELON MARINÉS Tout d’abord, 1 ml (¼ cuillerée à thé) moutarde séché. 2 ml (½ cuillerée à thé) poivre noir.De plus, 2 ml (½ cuillerée à thé) cassonade. 5 ml (1 cuillerée à thé) oignon, hache finement.Puis, 30 ml (2 cuillerées à soupe) huile d’olive.Par la suite, 15 …
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PRÉPARER MACARONI AUX LEGUMES Tout d’abord, 1 œuf. 2 blancs d’œufs. 60 ml ¼ tasse lait écrémé. 125 ml ½ tasse mozzarella ou emmental Switzerland, râpé. 30 ml (2 cuillerées à soupe) Sbrinz Switzeland, râpé. 1 pincée origan séché ou 2 ml (1/2 cuillerée a the) coriandre fraîche. Poivre frais, …
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APPRENDRE À FAIRE PAIN DE VIANDE Avant tout, 2 tranches de pain blanc léger Gailuron, coupées en cubes. 125 ml ½ tasse lait écrémé.Ensuite, 250 g ½ lb dinde ou poulet cru, haché. 250 g ½ lb porc maigre, haché. Par ailleurs,1 œuf. 1 ml (¼ cuillerée à thé) muscade …
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MÉTHODE DE POULET «SATAY» En premier lieu, 500g 1 lb poitrines de poulet Dorchester, désossées, Sans peau et coupées en lanières.Ensuite, 16 cubes de cantaloup. Marinade 60 ml ¼ tasse sauce soja ou tamari. 60 ml ¼ tasse xérès ou sherry sec. 1 citron, jus et zeste.Alors, 30 ml (2 …
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SALADE DE VIANDES ET DE RIZ BRUN Pour commencer, 250 ml 1 tasse viandes froides, coupées en dés (Pepperoni et/ou Bologne et/ou jambon cuit Lafleur Leger). 125 ml ½ tasse céleri, coupe en dés. Par la suite, 2 oignons verts, haches. Puis, 475 ml 1 ½ tasse riz brun, cuit. …
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TOURNEDOS DE DINDE AU CHOU Avant tout, 15 ml (1 cuillerée à soupe) margarine. 4 tournedos de dinde quatre étoiles de 120 g (4 oz) chacun. ½ oignon, émincé. 500 ml 2 tasses chou rouge, râpé.Puis, 2 baies de genièvre (facultatif). 180 ml ¾ tasse vin blanc sec ou bouillon …
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FAIRE GRATIN DE COURGETTES Pour commencer, 60 ml ¼ tasse farine tout usage ou blé entier. 5 ml (1 cuillerée à thé) origan ou basilic, séché. Poivre, au gout. Alors, 4-5 courgettes moyennes tranchées (0,5 cm/14 po) 60 ml ¼ tasse huile d’olive ou végétal. Jus de citron. Par ailleurs, …
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