BANANES MÛES AUX CREVETTES D’abord, 2 à 3 bananes mûres, ½ tasse de crevettes décortiquées, assaisonnées ou des tranches de bacon bouillies et frites, de l’huile pour la friture, cure-dents.Par ailleurs, Couper les bananes dans le sens de la longueur.Par contre, Enrouler chaque roulade de chair dans une tranche de …
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PRÉPARER PAIN DE POISSON Pour commencer, 2 tasses de poissons cuits, 2 tasses de Chapelure, 1 œuf, 2 cuillerées de table raser de persil haché, 2 cuillerées à the de vinaigre, 1 cuillerée de table de jus de citron, sel et poivre. Méthode de préparation, PRÉPARER PAIN DE POISSON …
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FAIRE SALADE DE KENSCOFF D’abord, Cette salade est très décorative et aiguise l’appétit des fins gourmets.Par la suite, Elle se compose d’un pot pourri de légumes cuits tels que : haricots verts, maïs, petits pois, choux fleurs, pommes de terre, carottes, betterave, choucroute, poivrons rouges et verts, poireaux.Finalement, On sert la …
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MAGRETS DE CANARD AUX ÉPICES Premièrement, 4 poitrines de canard. Puis, 310 ml (11/4 tasse) jus d’orange ou de pomme non sucre. Ensuite, 310 ml (11/4 tasse) eau. 10 ml (2 cuillerées à thé) ail, écrasée. 10 ml (2 cuillerées à thé) origan séché. 10 ml (2 cuillerées à thé) …
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ESCALOPES DE SAUMON VINAIGRETTE 60 ml (1/4 tasse) vinaigre de framboise ou autre. 30 ml (2 cuillerées à soupe) sauce soja légère. 30 ml (2 cuillérées à soupe) huile d’olive. 15 ml (1 cuillerée à soupe) gingembre frais, râpé. 1 ml (1/4 cuillerée à thé) cannelle moulue. 1 ml (1/4 …
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FAIRE COURGETTES AUX TOMATES Premièrement, 45 ml (3 cuillerées à soupe) huile d’olive. 1 gousse d’ail, écrasée. 1 oignon, haché finement.Ensuite, 4 à 6 courgettes moyennes, coupées en dés.Puis, 2 tomates, pelées, épépinées et coupées grossièrement. 1 petit piment chili, pelé, épépiné et coupe en morceaux ou poivre de Cayenne. …
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PRÉPARER MELON EN DENTS DE LOUP D’abord, Faire des incisions en formes de «V» tout autour du melon en prenant soin de transpercer le melon jusqu’au milieu.Par exemple, Séparer doucement les deux moities. Evider.Par contre, Utiliser pour servir de la salade de fruits, de la crème glacée ou du sorbet.Enfin, …
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SALADE DES PETITS CHEFS En premier lieu, ½ laitue iceberg déchiquetée. 2 carottes, râpées. ½ concombre coupé en rondelles.Puis, 2 œufs durs, coupés en rondelles. 4 radis, coupés en rondelles.Aussi, 8 tomates-cerises, coupés en deux.Par la suite, 250 ml (1 tasse) thon en conserve dans l’eau, égoutté ou poulet cuit, …
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YOGOURT FRAPPÉS AUX FRAISES En premier lieu, 125 ml (1/2 tasse) fraises fraiches. Aussi, 250 ml (1 tasse) lait 2%. 250 ml (1 tasse) yogourt nature ou a saveur de fraise.Puis, 2 boules lait glace, crème glacée a la vanille ou yogourt glace.Alors, 4 fraises (décoration) 1 kiwi, pelé et …
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PRÉPARER ANANAS EN FOLIE Pour commencer, 1 ananas, coupe en deux. 180 ml (3/4 tasse) fraises, équeutés et coupées en deux. 125 ml (1/2 tasse) raisins verts. 2 kiwis, pelés et tranches. 1 carambole, coupée finement.Ensuite, 60 ml (1/4) eau. 60 ml (1/4 tasse) sirop de maïs Crown.Alors, 1 morceau …
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