FAIRE RECETTE CANARD CANARD A L’ORANGE Pour commencer,1 canard jeune, 1 bâton de beurre, 2 oignons, 1 tasse d’eau, 1 tasse de vin blanc ou de rhum, des échalotes, des piments, du vinaigre, 2 tasses de jus d’oranges douces, de l’ail, du persil, de la moutarde, du poivre, du Tabasco, …

CUISINER UN POISSON SURPRISE Pour commencer,1 poisson de 3 livres, quelques tranches de pain trempées dans du lait évaporé pur chaud, 3 tasses de pommes de terre bouillies, ½ tasse de beurre Marianne, 1 petite boite de biscuits Ritz écrasés au tamis, 1 petite boite de corn flakes ou 1 …

CRÈME RENVERSÉE AU CARAMEL MÉTHODES POUR  FAIRE DE CRÈME RENVERSÉE AU CARAMEL Tout d’abord,3 Tasses de lait- 3 œufs- 1/3 de tasse de sucre -1/2 tasse de sucre rouge pour le caramel -1 petite cuillerée à thé d’essence de vanille -1/2 cuillerée a the de cannelle -1 cuillerée a the …

PRÉPARER UN POISSON FARCI Tout d’abord,Vider, dégorger, écailler un poisson de 3 à 4 livres. Faire une incision profonde dans la chair tout en évitant d’abimer la peau, enlever l’arête centrale.Puis, Laver le poisson a l’eau citronnée, l’assaisonner avec du Tabasco, de la sauce anglaise, du poivre, du thym, de …

RIZ COLLE AVEC DU HARICOT 2 tasses de riz, ½ tasse de haricots rouges, 3 tasses de l’eau de cuisson des haricots épices et broyés, ¼ livre de lard ou de bacon, 1 piment vert, du sel et du poivre, 1 cuillerée  d’huile par tasse de riz.   D’abord,Faire cuire …

Faire du cocktail à la maison ingrédients Les  cocktails sont des boissons composes d’un mélange d’alcool Et de vermouth.Aussi, Pour les confectionner, on se sert  d’un shaker de métal (Gobelet a couvercle) dans lequel on verse les différents liquides. Bien que, on ajoute de la glace en morceaux.De ce fait, …

MÉTHODES POUR FAIRE DES GÂTEAUX 1-Préparer les ustensiles nécessaires et mesurer les ingrédients secs avant de commencer un gâteau. 2-S’assurer que le feu est a la température voulue quand le gâteau est prêt a être enfourne. 3-Un bol a mélangé a fond rond est tout ce qu’il a de meilleur …

LES SORTES DE CRÈME GLACÉE Pour commencer, Crèmes a la glace aux mangues  ‘’Mme Francique’’ Au congélateur ou à la sorbetière.  Laver et peler 3 grosses mangues bien mures, les couper en petits morceaux, les passer au tamis pour en extraire le jus ; d’autre part, faire une bouillie de …

LES TYPES DE CONFITURES CONFITURE DE POMMES CAJOU Tout d’abord, 12 pommes cajou, 1 tasse d’eau, 2 tasses de sucre, 1 cuillerée d’essence de vanille, 1 cuillerée de sel, un jus de citron.Puis,Nous découvrirons les DIFFÉRENTES MANIÈRES  DE PRÉPARER LES CONFITURES.   LES TYPES DE CONFITURES Perlez les pommes pour enlever le …

les plus courants (Recommandations Quotidiennes)     Hommes calories Proteines (en grammes) Graisses en grammes Hydrate de carbone(en grammes) Actives 3000 70 – Travail de force 4500 70 – Sédentaires 2400 70 – —     Hommes Calcium en grammes Fer en (milligrammes) Vitamine A (Unités internationales) Thiamine (vitamine B1)(En …