La vitamine la plus importante pour le corps humain

1. Les vitamines leur importance clé, même si elles sont requises en très petites quantités dans l’alimentation quotidienne, les vitamines sont les aliments essentiels.
2. Par contre, ce sont des substances qui sont nécessaires à l’utilisation des sucres, des graisses et des protéines.
3. Par ailleurs, ce ne sont pas  des aliments plastiques, mais des catalyseurs, c’est-à-dire  des substances  qui permettent aux réactions chimiques , au niveau des cellules, de se réaliser, mais sans entrer dans  les produits  de la réactions.
4. On  a souvent  une fausse  idée des vitamines surtout  à cause du grand nombre d’articles écrits à leur sujet.
5. Qu’est-ce qu’une  vitamine ?
6. Quel est le rôle des vitamines ?
7. Autant de question qui trouvent leur réponse dans l’article qui traite des vitamines.
8. De ce fait, il ne faudrait pas croire  que les vitamines assurent la santé et préviennent les infections chez les sujets  bien nourris.
9. Souvenons nous  aussi qu’il est possible  de s’assurer un bon apport de vitamines et convenablement prépares.
10. Puis, il y a des milliers  de personnes qui souffrent  d’avitaminoses (états  morbides causes par  des déficiences en vitamines) parce qu’ellesne se nourrissent pas d’aliments appropriés.
11. Ces personnes guérissent quand on change leur régime ou si on leur apporte  un supplément vitaminique.
12. De même, certaines précautions doivent être prises pour garder aux aliments toutes leurs vitamines.

La lutte contre les déficiences alimentaires

1. On peut satisfaire tous les besoins de l’homme en aliments de base  en lui donnant un certain nombre d’aliments naturels bien choisis.
2. En fait, s’il y a tant de malnutrition dans le monde, c’est bien plus a cause de l’indifférence, de la pauvreté et de l’ignorance qu’a causé du manque d’aliment.
3. Rappelons toutefois que la maladie peut être cause de malnutrition en empêchant ou en inhibant l’absorption ou l’utilisation des principes  nutritifs.
4. Il est très  rare que l’on observe une déficience en un seul élément ;  en général, lorsqu’il  y a alimentation insuffisante  ou inadéquate, il y a déficience en plusieurs  substances de nature différente.
5. Alors, il arrive parfois qu’une trop grande purification des aliments soit la cause de malnutrition.

Utilité des Aliments Organiques

1. L’homme vécut d’abord de cueillette, de chasse, de pèche et, plus tard, de ses cultures.
2. Ainsi, il mangeait  alors les viscères  des animaux, il en brisait les os pour retirer  la moelle ; les grains  qu’il ingérait  étaient grossièrement  moulus.
3. Du reste, on peut dire que les aliments qu’il mangeait  étaient dans leur état naturel.
4. Toutefois, aujourd’hui, lorsque les aliments arrivent  sur notre table, ils ont été transformés et purifiés afin de pouvoir les conserver très longtemps, qu’ils  meilleure apparence et qu’ils puissent être employés facilement  dans un très grand nombre de recette ou de mélanges. Cependant, toutes ces transformations, purifications ou méthodes de préparation détruisent presque toujours un grand nombre de vitamines et de substances minérales.
5. Les pommes de terre, une fois coupées, cuites, pelées, et mises en purée, ont perdu une bonne partie de leurs vitamines et leurs sels minéraux. Les sucres, les graisses, les céréales très purifies fourniront à l’organisme la quantité voulue d’énergie, mais ne lui apporteront pas les vitamines et les minéraux dont il a besoin.
6. Il  n’est pas question de revenir aux conditions primitive et de se nourrir d’aliments tels  qu’ils se présentent  dans la nature.
7. Pour obvier aux inconvénients de la purification  des aliments, il s’agit d’ajouter  à ces derniers les vitamines et les minéraux qui manquent.

Se prémunir du  Goitre

Aujourd’hui, lorsqu’on ajoute de l’iode au sel de table pour prévenir le goitre, on ne fait que redonner a un produit très purifie un élément qu’il possédait fort probablement avant la purification. Pour prévenir le rachitisme,  on ajoute de la vitamine d au lait.

Donc, comme la margarine est plus pauvre en vitamine A que la plupart des graisses animales, on ajoute  du fer, de la thiamine, de la riboflavine et de la niacine à la farine  blanche purifiée servant à la fabrication  du pain. En définitive, C’est ainsi que l’on peut annuler les pertes d’éléments indispensables à notre  croissance et à notre santé.