FAIRE CROISSANT AU THON FONDANT Avant tout, 60 ml (1/4 tasse) mayonnaise Hellmann’s Legere. 30 ml (2 cuillerées à soupe) cornichons sucres, hachés. 15 ml (1 cuillerée à soupe) moutarde de Dijon.Puis, 60 ml (1/4 tasse) oignon, haché. 198 g (7 oz) thon en conserve dans l’eau, égoutté. 2 œufs …
Lire plus
FRUITS À LA CREME DE MANGUE Pour commencer, prendre 2 mangues, pelées, dénoyautées et coupées en morceaux.Puis, 2 nectarines ou pêches, dénoyautées et coupées en morceaux. 3 kiwis, pelés et coupés en fines rondelles.Par la suite ½ ananas, pelé et coupé en morceaux. 1 melon miel ou autre, épépine, pelé …
Lire plus
FAIRE ŒUF BROULLÉ GOURMAND En premier lieu, 2 ml (1/2 cuillerée à thé) beurre ou margarine. 15 ml (1 cuillerée à soupe) lait. Puis, 1 œuf. 15 ml (1 cuillerée à soupe) fromage en grains ou autre fromage râpé. Par la suite,1 bouquet de persil. OUTILS DE CUISINE Pour commencer, …
Lire plus
CÔTE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS Avant tout, 2 côtelettes de veau. 500 ml (2 tasses) champignons frais, tranchés. 125 ml (½ tasses) oignon, émincé.Puis, 1 gousse d’ail, hachée finement. 30 ml (2 cuillerées à coupe) beurre ou margarine. 180 ml (3/4 tasse) vin blanc sec. Cependant, 310 ml (1 ¼ …
Lire plus
PRÉPARER POTAGE ROUGEMONT Premièrement, 500 ml (2 tasses) oignons, hachés. 30 ml (2 cuillerées à soupe) beurre. Puis, 500 ml (2 tasses) pommes, évidées, pelées et coupées. 2 gousses d’ail, hachées. 2 ml (1/2 cuillerée à thé) coriandre fraiche, hachée. 1l (4 tasses) bouillon de poulet, dégraissé. 60 ml (1/4 …
Lire plus
APPRENDRE À FAIRE PITA BURGERS œufs, battus. ml (1 cuillerée à thé) cumin, moulu.Puis, 1 ml (1/4 cuillère à thé) poivre de Cayenne. 2 gousses d’ail, hachées finement.Par la suite, 1 kg 2 lb bœuf haché maigre. 500 ml 2 tasses chapelure fine. olives vertes, dénoyautées et hachées. 6 pains …
Lire plus
ESCALOPES DE DINDE ARGENTEUIL En premier lieu, 250 ml 1 tasse chapelure à l’italienne ou nature. ml (1 cuillerée à thé) persil séché. ml (1 cuillerée à thé) origan séché. 4 tranches de jambon cuit Lafleur Leger. escalopes de dinde. 8 asperges fraîches cuites ou en conserve.Alors, 60 ml ¼ …
Lire plus
POCHETTES DE VIANDE ET D’AUBERGINE Premièrement, ½ aubergine, non pelée, coupée grossièrement. 2 échalotes hachées finement. 2 gousses d’ail hachées.Puis, 15 ml (1 cuillerée a soupe) margarine Thibault Nutri. 150 g 5 ½ viande maigre de porc ou poulet, émincée. 1 poivron, coupe en dés. 1 pomme de terre de …
Lire plus
APPRENDRE A FAIRE POMME EN CAGE D’abord, 750 ml 3 tasses eau. 2 ml 1 tasse de sucre. Puis, 2 pommes, pelées et évidées. 8 lanières de pâte feuilletée. 1 œuf, battu.Par la suite, ajouter du Sucre. Mode de préparation En premier lieu,Dans une casserole, faire chauffer l’eau et le …
Lire plus
MUFFINS AU BEURRE ET AUX BANANES En premier lieu, 2 œufs. 125 ml ½ tasse miel ou sirop d’érable. 60 ml ¼ tasse huile végétale.180 ml ¾ tasse lait 2%.Puis, 250 ml 1 tasse bananes (2), écrasées. 125 ml ½ tasse beurre d’arachides crémeux ou croquant. Par ailleurs,60 ml ¼ …
Lire plus