BALUCHONS DE CHOU FARCIS Pour commencer, 180 ml ¾ tasse riz brun, à grain long 15 ml (1 cuillerée à soupe) huile d’olive ou autre. ½ oignon, haché très finement.Ensuite, 4 champignons, émincés.Puis, 4oeufs, battus. Poivre, au goût. Tabasco, au goût. 30 ml (2 cuillerées à soupe) parmesan, râpé 8 …
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ESCALOPES DE POULET CHASSEUR Premièrement,125 ml ½ tasse chapelure fine. 60 ml ¼ tasse Sbrinz, râpé. 4 escalopes de poulet ou de dinde, bien aplaties. 375 ml 1 ½ tasse champignons, émincés. 2 échalotes séchés (françaises), hachées finement. 30 ml (2 cuillerées à soupe) beurre ou margarine. 30 ml (2 …
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PRÉPARER QUICHE AUX LEGUMES D’abord, 30 ml (2 cuillerées à soupe) d’huile. 2 gousses d’ail pelées et écrasées. 1 oignon émincé, 8 champignons tranchés. 180 ml (3/4 tasse) de courgette hachée,1 carotte râpée. 5 ml (1 cuillerée à café) de fines herbes séchées.Par la suite, 350 g (12 oz) de …
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CUISINER RAGOÛT DE LENTILLES En premier lieu, 1 courgette non perlée, en tranches. 1 oignon haché finement. 500 ml (2 tasses) de semoule (couscous). 20 ml (4 cuillerées à café) de concentre de poulet en poudre. 15 ml (1 cuillerée à soupe) de cari. Alors, 5 ml (1 cuillerée à …
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FAIRE POULETS DE CORNOUAILLES Pour commencer, 6 poulets de Cornouailles de 450g (1 lb) chacun. 1 oignon moyen hache. 1 branche de céleri hachée.Puis, 150 ml (3/4 tasse) de raisins verts ou rouges, sans pépins, coupes en deux. 60 ml (1/4 tasse) de raisins verts ou rouges, sans pépins, coupes …
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PRÉPARER ROULADE DE SOLE FARCIE Premièrement, 300 g (3,5 oz) de crevettes décortiquées. 60 ml (1/4 tasse) de crème, 1 blanc d’œuf.Ensuite, 2 ml (1/2 cuillerée à café) de ciboulette séchée.2 ml (1/2 cuillerée à café) de ciboulette séchée. 2 ml (1/2 cuillerée à café) de paprika, sel et poivre. …
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FAIRE RECETTE LAPIN Avant tout, 10 ml (2 cuillerées à soupe) d’huile. 1 ou 2 lapins d’un poids total de 2 kg (4,5 lb), coupes en morceaux. 1 petit oignon hache.Ensuite, 5 ml (1 cuillerée à café) de thym séché ou 1 branche de thym frais. 125 ml (1/2 tasse) …
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PRÉPARER PIZZAS EXPRESS Premièrement, 1 muffin anglais coupe en deux. 30 ml (2 cuillerées à soupe) sauce tomate en conserve.Ensuite, 2 tranches de jambon, de salami ou de saucisson de Bologne.Par la suite, 2 tranches de tomate, 2 tranches de fromage gruyère, emmental ou mozzarella. 4 olives, hachées et dénoyautées. …
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PRÉPARER FLEUR DE SAUMON FUMÉ Rouler sur elle-même une tranche mince de saumon Fumé pour réaliser le centre de la fleur. Enrober deux autres tranches de saumon fumé en les Décalant légèrement l’une de l’autre. Répéter l’opération de l’étape 2, ouvrir légèrement l’extrémité Des tranches pour faire ouvrir la fleur. …
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AILES DE POULET À LA TOMATE Pour commencer, 12 ailes de poulet épicées, 15 ml (1 cuillerée à soupe) de margarine. 125 ml (1/2 tasse) de champignons, émincés.Ensuite, 125 ml (1/2 tasse) épinards frais, hachés. 500 ml (2 tasses) jus de tomate.15 ml (1 cuillerée à soupe) épaississant pour Sauce …
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