FAIRE SPAGHETTINIS ET JULIENNES 1 grosse courgette, coupée en juliennes. 450 g (1 lb) spaghettinis, cuits. 5 ml (1 cuillerée à thé) margarine ou beurre. 2 gousses d’ail, hachées finement. 2 œufs, légèrement battus. 180 ml (3/4 tasse) fromage fondu à tartiné, Le Tartine. Poivre, au goût. Jus de ½ …
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FOIES DE VOLAILLE AU BROCOLI Avant tout, 200 g (7 oz) foies de volaille, parées, essuyés et coupes en lamelles. 30 ml (2 cuillerées à soupe) fécule de maïs Benson’s. Puis, 30 ml (2 cuillerées à soupe) huile de maïs Mazola. Aussi, 100 g (3 ½ oz) champignons, laves, asséchés, …
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APPRENDRE Á FAIRE UNE TORTILLAS Avant tout, 660 ml (2 2/3 tasses) farine de blé entier. 5 ml (1 cuillerée à thé) sel. Puis, 45 ml (3 cuillerée à soupe) graisse végétale, coupée en des.Alors, 310 ml (1 ¼ tasse) eau chaude. MODE DE CUISSON Pour débuter, Dans un grand …
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CÔTE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS Avant tout, 2 côtelettes de veau. 500 ml (2 tasses) champignons frais, tranchés. 125 ml (½ tasses) oignon, émincé.Puis, 1 gousse d’ail, hachée finement. 30 ml (2 cuillerées à coupe) beurre ou margarine. 180 ml (3/4 tasse) vin blanc sec. Cependant, 310 ml (1 ¼ …
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APPRENDRE À FAIRE PITA BURGERS œufs, battus. ml (1 cuillerée à thé) cumin, moulu.Puis, 1 ml (1/4 cuillère à thé) poivre de Cayenne. 2 gousses d’ail, hachées finement.Par la suite, 1 kg 2 lb bœuf haché maigre. 500 ml 2 tasses chapelure fine. olives vertes, dénoyautées et hachées. 6 pains …
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ESCALOPES DE DINDE ARGENTEUIL En premier lieu, 250 ml 1 tasse chapelure à l’italienne ou nature. ml (1 cuillerée à thé) persil séché. ml (1 cuillerée à thé) origan séché. 4 tranches de jambon cuit Lafleur Leger. escalopes de dinde. 8 asperges fraîches cuites ou en conserve.Alors, 60 ml ¼ …
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POCHETTES DE VIANDE ET D’AUBERGINE Premièrement, ½ aubergine, non pelée, coupée grossièrement. 2 échalotes hachées finement. 2 gousses d’ail hachées.Puis, 15 ml (1 cuillerée a soupe) margarine Thibault Nutri. 150 g 5 ½ viande maigre de porc ou poulet, émincée. 1 poivron, coupe en dés. 1 pomme de terre de …
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APPRENDRE A FAIRE UN PIZZA DELICE Pâte En premier lieu, 500 ml 2 tasses farine de blé entier. 5 ml (1 cuillère à thé) sel.Ensuite, 30 ml (2 cuillerées à soupe) poudre a pâte Magic. 180 ml ¾ tasse lait 2%. 60 ml ¼ tasse huile de mais Mazola. Garniture …
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CHAMPIGNONS ET MELON MARINÉS Tout d’abord, 1 ml (¼ cuillerée à thé) moutarde séché. 2 ml (½ cuillerée à thé) poivre noir.De plus, 2 ml (½ cuillerée à thé) cassonade. 5 ml (1 cuillerée à thé) oignon, hache finement.Puis, 30 ml (2 cuillerées à soupe) huile d’olive.Par la suite, 15 …
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PRÉPARER MACARONI AUX LEGUMES Tout d’abord, 1 œuf. 2 blancs d’œufs. 60 ml ¼ tasse lait écrémé. 125 ml ½ tasse mozzarella ou emmental Switzerland, râpé. 30 ml (2 cuillerées à soupe) Sbrinz Switzeland, râpé. 1 pincée origan séché ou 2 ml (1/2 cuillerée a the) coriandre fraîche. Poivre frais, …
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