Les types de cafetières Italiennes
Les différentes marques de cafetières italiennes ou à pression
de vapeur, se distinguent par leur taille, leur matière et
leur prix, mais fonctionnent presque toutes sur le même principe.En fait, La cafetière
italienne devant être utilisée au maximum de sa capacité, il convient
d’acheter la taille adéquate. Par ailleurs, N’oubliez pas que les petites cafetières
ne tiennent pas toujours très bien sur un bruleur de taille moyenne
et qu’un adaptateur peut se révéler nécessaire pour assurer sa stabilité.
Modèle de cafétière,
Les types de cafetières Italiennes
Alors, depuis plus de soixante ans, la marque la plus populaire et la plus
abordable est la Moka express ; mais, hélas, l’aluminium qui la compose
peut avoir une action sur les acides du café, laissant un désagréable
arrière-goût. En outre, elle conduit si bien la chaleur que le café en est
parfois brûlé. Ainsi, Il existe des modèles au design plus sophistique se révèlent
parfois désastreux à l’usage, les manches ne résistant pas à la chaleur
et pouvant provoquer de graves brulures. En outre, les couvercles, également
chauffés au rouge, n’ont pas de charnières et se soulèvent
difficilement, ce qui pose problème quand on veut vérifier
le niveau de café dans les chambres supérieur.
