PRÉPARER FLEUR DE SAUMON FUME Rouler sur elle-même une tranche mince de saumon Fumé pour réaliser le centre de la fleur. Enrober deux autres tranches de saumon fume en les Décalant légèrement l’une de l’autre. Répéter l’opération de l’étape 2, ouvrir légèrement l’extrémité Des tranches pour faire ouvrir la fleur. …
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PRÉPARER CRÈME AUX FRUITS Avant tout, 225 g (8 oz) de fruits surgelés, non sucres (fraises, framboises, pèches) 335 oz (12 oz) de tofu soyeux.Puis, 30 ml (2 cuillerées à soupe) de miel ou de sirop d’érable. 180 g (6 oz) de ricotta. Méthode de réalisation Au mélangeur, battre tous …
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FRUITS DE MER EN COCOTTE Pour commencer, poisson cuit, homard, crevettes, crabes, tomates pelées, beurre, ail, sel et poivre, basilic, lait, crème fraiche, fromage râpé, persil.Par suite, Mélangez dans une cocotte des fruits de mer en quantité suffisante pour satisfaire le nombre de convives. Mode de preparation, FRUITS DE MER …
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DAUBE DE DINDE JADINIÈRE Pour commencer, 1 Sac d’épinards, laves et équeutés.1 oignon moyen, coupe en tranches.Puis,1 bulbe de fenouil et son feuillage, émincé grossièrement. (Jeter les tiges) 1 orange (ou 1 citron) coupée en fines rondelles.Du reste, 750 g (1 ½ lb) chair de dinde crue (haut de cuisse …
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FILETS DE PORC DIJONNAISE 20 ml (4 cuillère à café) de moutarde de Dijon. 5 ml (1 cuillère à café) de miel liquide. 500 g (1.1 lb) de filet de porc. 125 ml ( ½ tasse) de champignons émincés. 125 ml ( ½ tasse) de bouillon de poulet. 7 ml …
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LE SÉCHAGE DES POISSONS SALÉS Pour commencer, Nettoyez les poissons avec des citrons, pilez du gros sel en grande quantité.Puis, Fendez les milieux des poissons pour permettre au sel de pénétrer.Alors, Laisser-les attachés a l’aide d’une corde permettre a l’air d’y pénétrer.En fait, Le séchage dure 8 jours.A ce moment, …
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CUISINER RAGOÛT DE POISSON D’abord, 2 gousses d’ail ½ baguette de pain un peu rassis, coupée en tranches 10 ml (2 cuillerées a café) d’huile d’olive 1 oignon émincé. 1 boite de 155 ml (5,5 oz) de pâte de tomate. 45 ml (3 cuillerées à soupe) de persil frais hache.Ensuite, Le …
Lire plusles plus courants (Recommandations Quotidiennes) Hommes calories Proteines (en grammes) Graisses en grammes Hydrate de carbone(en grammes) Actives 3000 70 – Travail de force 4500 70 – Sédentaires 2400 70 – — Hommes Calcium en grammes Fer en (milligrammes) Vitamine A (Unités internationales) Thiamine (vitamine B1)(En …
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L’IMPORTANCE DES VITAMINES Les vitamines leur importance clé, Même si elles sont requises en très petites quantités dans l’alimentation quotidienne, les vitamines sont les aliments essentiels.Par contre, Ce sont des substances qui sont nécessaires à l’utilisation des sucres, des graisses et des protéines.Par ailleurs, ce ne sont pas des aliments …
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Comment avoir un poids normal En premier lieu, les éléments important pour le corps, On trouve l’acide citrique non seulement dans les agrumes tels que les oranges, les citrons et les pamplemousses, mais aussi dans certains légumes et même dans le lait.En effet, Cet acide organique, facilement digérable et assimilable, …
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