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PRÉPARATION DE LA PÂTE DE TOMATE Tout d’abord, 5 à 10 tomates bien mûres, 1 petite cuillerée de sel.Puis, Lavez les tomates.Par la suite, Coupez la tête de chacune d’elles, déposez-les dans   une chaudière et mettez au feu.Alors, Ajoutez le sel et faites-les bouillir pour obtenir une pâte.Par contre, …

FAIRE PISTACHES GRILLÉES Tout d’abord, 2 tasses de pistaches épluchées.Ensuite, Bouillir les pistaches dans une chaudière de préférence avec de l’eau et beaucoup de sel, les faire passer au soleil et faire griller au feu avec du sable de mer.

COMMENT PRÉPARER DES BLINIS D’abord, 750 ml (3 tasses) farine de blé entier. 625 ml (2 ½ tasses) lait 2%.3 jaunes d’œufs. 125 ml (1/2 tasse) beurre ou margarine, à la température de la pièce. 2 ml (1/2 cuillerée à the) sel. 3 blancs d’œufs.Puis, Huile de maïs Mazola.Ensuite, Caviar …

SÉCHER NOIX DE COCO Ingrédients : Pour commencer, 1 noix de coco à maturité, du sucre à volonté, un peu d’extrait d’anis. Mode de Préparation, SÉCHER NOIX DE COCO D’abord, Casser et évider la noix de coco.Alors, Enlever la partie prise sur la chair à l’aide d’un couteau.Cependant, Râper les morceaux …

CROUSTILLANTS A LA SAUCISSE Avant tout, 6 petits pains croûtes. 60 ml (1/4 tasse) beurre, fondu. 1 oignon, haché finement.Puis, 225 g (8 oz) saucisse fumée, ou jambon cuit, ou saucisson de Bologne Lafleur léger, coupe en morceaux. 500 ml (2 tasses) fèves au lard, du commerce ou maison. Mode …

FAIRE ŒUF BROULLE GOURMAND En premier lieu, 2 ml (1/2 cuillerée à the) beurre ou margarine. 15 ml (1 cuillerée à soupe) lait. Puis, 1 œuf. Par la suite, 15 ml (1 cuillerée à soupe) fromage en grains ou autre fromage râpé.  1 bouquet de persil.   OUTILS DE CUISINE …

PRÉPARER BEIGNEITS AUX POMMES En premier lieu, 250 ml 1 tasse farine tout usage. 1 pincée sel.Puis, 15 ml (1 cuillerée a soupe) huile de maïs Mazola. Huile de maïs Mazola pour friture, en quantité suffisante. 4 pommes, pelées, évidées et coupées, en rondelles assez épaisses. Sucre glace (en poudre).Alors, …

PRÉPARER MACARONI AUX LEGUMES Tout d’abord, 1 œuf. 2 blancs d’œufs. 60 ml ¼ tasse lait écrémé. 125 ml ½ tasse mozzarella ou emmental Switzerland, râpé. 30 ml (2 cuillerées à soupe) Sbrinz Switzeland, râpé. 1 pincée origan séché ou 2 ml (1/2 cuillerée a the) coriandre fraiche.  Poivre frais, …

APPRENDRE A FAIRE PAIN DE VIANDE Avant tout, 2 tranches de pain blanc léger Gailuron, coupées en cubes. 125 ml ½ tasse lait écrémé.Ensuite, 250 g ½ lb dinde ou poulet cru, hache. 250 g ½ lb porc maigre, hache.Par ailleurs, 1 œuf. 1 ml   (¼ cuillerée à thé) muscade …

ENLEVER DES SUPRÊMES D’ORANGE D’abord, A l’aide d’un couteau d’office, peler a vif une orange, en ne laissant aucune particule blanche sur le fruit.Par la suite, Tenir le fruit d’une main et séparer la chair de l’orange par segments, en Prenant soin de les dégager de la membrane.Du reste, Les …