PRÉPARER PIE DE POULET

PRÉPARER PIE DE POULET  (Pour 4 personnes)  À première vue, 1 poulet de 1,200 kilogramme coupé en morceaux. Puis, 75 grammes de lardons fumés. 150 grammes de champignons. 2 petits oignons, 2 echalotes. Ensuite, Quelques brins de persil. 1 noix de beurre, 2 œufs entiers + jaune. 200 grammes de …