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Régime alimentaire perte de poids Dans n’importe quelle librairie, on trouve toujours un rayon complet de livres de cuisine et de manuels portant sur «l’art de maigrir», dont les titres promettent littéralement  un succès assuré. On lance sans cesse des dizaines de nouveaux ouvrages de ce genre sur le marché …

Régimes faibles en hydrates de carbone Tout d’abord, le régime amaigrissant à amaigrissant à résultat rapide que nous connaissons aujourd’hui a été inventé à la fin du XIXe siècle par William Harvey, un médecin anglais qui prescrivait à ses patients obèses un régime limité en hydrates de carbone, mais où  …

Menu équilibré pour 1 personne seule D’après le recensement des années précédentes, 1 personne sur 14 vits seuls, soit près de 1,7 million de Canadiens. Puis, Pour certaines personnes, vivre seul de façon temporaire ou permanente semble l’arrangement idéal. La paix, l’intimité et l’absence d’obligations sont effectivement des avantages, tout comme …

Planifier des repas équilibrés semaine Tout d’abord, quelles que soient les raisons pour lesquelles vous désirez changer vos habitudes alimentaires – maigrir, améliorer votre santé, éliminer le sel, les matières grasses, le sucre, etc. –, éliminer le sel, les matières grasses, le sucre, etc. –, vrai défi ne se posera …

Pourquoi changer ses habitudes alimentaires ?  Le mot «régime» inquiète un grand nombre de gens, tant ceux qui essaient de maigrir que ceux qui attribuent leur mauvaise santé à leurs habitudes alimentaires. Pour plusieurs, suivre un régime est synonyme de misère, de punition ou de privation pourtant un simple changement …

ketchup maison rapide avec sauce tomate Pour commencer, 375 ml (12 oz) de concentré de tomate. 125 ml (1/2 t.) de vinaigre de cidre. En outre, 125 ml (1/2 t.) d’eau. 2 ml (1/2 c. à  thé) de sel, 5 ml (1 c. à  thé) d’origan. Puis, 0,5 ml (1/8 …

Comment varier ses repas à l’avance Les menus ci-dessous vous aideront à composer des repas attrayants et nourrissants. Vous trouverez les recettes de plats suivis d’un astérisque (*) .  Ayez soin, dans vos propres menus, de respecter les quantités quotidiennes d’aliments recommandées  pour chacun des quatre groupes. Pour certaines personnes, …

Les groupes d’aliments et caractéristiques En général, lorsqu’on fait une liste d’emplettes ou que l’on commande un repas au restaurant, on ne pense pas protéines, hydrates de carbones, vitamines ou minéraux, mais on considère le goût  des aliments et les économies que l’on peut réaliser en choisissant ceux qui sont …

Vocabulaire glossaire de la nutrition Organique Qualifie un composé contenant du carbone, comme les vitamines, les protéines, les gras. Inorganique Qualifie un composé ne contenant pas  de carbone, comme les minéraux et l’eau. Macroéléments nutritifs Vitamines et minéraux pour lesquels nos besoins sont de quelques centaines de milligrammes par jour. …

Vitamine en pharmacie sans ordonnance Premièrement, la «chasse aux vitamines» est devenue un passe-temps national. Pour plusieurs, prendre chaque jour un cachet d’un complexe vitaminé, c’est mettre de l’argent dans une «banque alimentaire». Cependant, certaines céréales qui prétendent offrir «100 p. 100 de la ration recommandée pour dix vitamines et …