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Tout sur les bienfaits de la mûre Tout d’abord, les mûres s’utilisent comme les framboises. De même, elles sont délicieuses nature ou accompagnées de crème glacée, de yogourt ou de crème. Puis, on les met dans les salades de fruits, les crêpes, les tartes et les céréales au petit déjeuner. …

Les bienfaits des raisins secs Pour commencer, les raisins secs se mangent tels quels, souvent en collation. Aussi, on s’en sert aussi bien comme condiment que comme ingrédient. De ce fait, on les met dans à peu près tous les aliments céréales, salades, sauces (sauce au porto), fricassée, farces de …

Est ce que les fruits confits périment ? Tout d’abord, les fruits confits sont utilisés à des fins décoratives, en pâtisserie ou comme friandises. De ce fait, ils ont indispensables dans les puddings anglais et dans les gâteaux aux fruits. Donc, en Italie, ils sont souvent intégrés  à la crème …

Bienfaits du pastèque pour l’homme Tout d’abord, la pastèque se consomme habituellement nature, tranchée ou en quartiers, parfois coupée en morceau ou en boules. De toute façon, on la met dans les salades de fruits ou on la cuit en confiture après avoir enlevé les nombreux pépins. Puis, on la …

Tout savoir sur le poisson carpe Tout d’abord, la carpe se cuisine entière, en filets ou en tronçons. Aussi, les œufs, les joues, la langue et les lèvres sont très recherché. Cuisson, Tout savoir sur le poisson carpe Avant tout, la carpe supporte bien tous les modes de cuisson. Donc, …

Tout savoir sur le poisson perche Tout d’abord, la perche renferme beaucoup d’arêtes. Aussi, sa chair blanche, maigre et ferme a un goût délicat. Mais aussi, éviter de masquer la finesse de sa chair. Ainsi, les  recettes de carpe ou de truite lui conviennent bien. Où vit  le poisson  perche …

Les bienfaits du soja pour l’homme Tout d’abord, à l’état frais, le haricot de soya contient des facteurs antinutritionnels tels que des inhibiteurs de la trypsine et l’acide phytique. Puis, la cuisson et la fermentation neutralisent l’action de ces substances ; il est donc particulièrement important de bien cuire les haricots …

Tout sur les bienfaits de l’okara Tout d’abord, on se sert de l’okara pour enrichir les aliments, leur donner de la consistance et les épaissir. De ce fait, L’okara améliore la texture des pains et des pâtisseries qui  deviennent plus légers et qui se conservent plus longtemps car ils sèchent  …

Bienfaits des fraises pour la santé Pour commencer, les fraises s’utilisent de multiples façons. Aussi, elles sont très souvent consommés nature, entières, coupées ou écrasées. De ce fait, lorsqu’elles sont bien mûres et bien sucrées, on peut les employer crues et les agrémenter de yogourt ou de crème glacée, les …

Tout sur les bienfaits du raisin Pour commencer, le raisin est délicieux nature, cuit, déshydraté et en jus. Puis, on le mange tel quel ou incorporé aux salades de fruits, tartes, flans, confitures, la pâtisserie, il peut remplacer les cerises ou les pommes. De ce fait, on en fait de …