FAIRE BOUILLABAISSE DE SARDINE Ingrédients (Pour 4 personnes) Tout d’abord, 800 grammes de sardines. 2 tomates, 1 oignon, 2 gousses d’ail 1 bouquet de persil, 100 grammes de fromage râpé. 1 cuillère à soupe de concentre de tomate.Ainsi 4 tranches de pain rassis. 4 cuillères à soupe d’huile d’olive. Après, …
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PRÉPARER SARDINES EN ESCABÈCHE Ingrédients (Pour 4 personnes) Tout d’abord, 1 kg de sardines. 2 oignons, 4 gousses d’ail, 1 bouquet de persil. 400 grammes de coulis de tomate. 60 grammes de farine. Ensuite, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive. 30 centilitre de vinaigre, 4 feuilles de laurier Sel, poivre. …
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Combinaisons nutritives des aliments Tout d’abord, Tous les aliments que nous consommons fournissent de l’énergie.En plus, Celle-ci est exprimée en Kilojoules ou en calories.Ainsi, Les besoins en énergies différent selon chaque individu d’après la taille, l’âge, le poids, le sexe, l’ossature et l’intensité de l’activité physique (par le Sport ou …
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PRÉPARER BEIGNET DE CETEAUX Ingrédients (Pour 4 personnes) Pour commencer, 1,500 kg de petits céteaux. 2 citrons, 1 œuf, 100ngrammes de farine. Ensuite, 30 centilitres d’huile d’arachide. Puis, Sel, fin. Mode d’emploi, PRÉPARER BEIGNET DE CETEAUX En premier lieu, Cassez 1 œuf en séparant le blanc du jaune. Mettez le …
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CONSOMMER ALIMENTS FAIBLE EN SEL Tout d’abord, La chlorure de sodium, ou sel, a été utilise pendant des siècles aussi bien pour ses propriétés médicinales que pour son apport de saveur et ses qualités de conservation. Alors, pourquoi suivre une diète pauvre en sel ? pour répondre a cette question, il …
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Quelles sont les différentes variétés de haricots vert ? D’abord, Il existe une infinie variété de haricots verts, mais on distingue deux grandes familles : Les haricots filets, longs et fins, récoltés avant que la bordure de leur paroi ne s’épaississe et qu’ils ne développent des «fils». Par ailleurs, Ils sont …
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LES DIFFÉRENTES VARIÉTÉS DE RIZ D’abord, On recense 8000 variétés de riz, mais seul un petit nombre est proposé à la consommation, et deux critères suffisent à les distinguer : la forme et la taille du grain, et le traitement qu’il a subi. S’agit-il de riz rond ou de riz long ? …
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POURQUOI REDUIRE LE CHOLESTEROL Dabord, Santé et alimentation sont liés à un dégrée tel, qu’aucun d’entre nous ne peut se permettre de considérer la nourriture saine simplement comme une mode passagère. Les cardiopathies, tout particulièrement, sont une des principales causes de mortalité du monde occidental, et l’un des facteurs les …
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COMMENT CHOISIR LE POULET Du poulet de base au poulet de luxe, le choix est large.Pour commencer, Le poulet standard est un poulet élevé en batteries, nourri avec farines et tourteaux et abattu à l’âge de 6 à 8 semaines. Sa chair, très tendre puisqu’il n’a pas couru, est un …
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COMMENT CHOISIR UN GIGOT D’AGNEAU Avant tout, Le gigot est le membre postérieur de l’agneau, un morceau dit de «première catégorie», c’est-à-dire que l’on peut faire rôtir ou griller. Le gigot entier comprend la cuisse et la selle (ou demi-selle), située dans son prolongement (à ne pas confondre avec la …
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