Les effets de la caféine sur l’organisme Premièrement, On entend souvent dire que le thé est vivifiant, que le café ravigote, que le cacao donne de l’énergie. Tout cela est vrai, puisque ces boissons sont toutes des stimulants. La caféine, le théophylline (un alcaloïde du thé) de même que la …
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Des conseils pour protéger l’eau potable Tout d’abord, si vous avez des raisons de croire que votre eau potable est polluée, vous pouvez intervenir de diverses façons. Alors, communiquez d’abord avec le service qui vous approvisionne ; si vous habitez une ville de quelque importance, votre fournisseur relève probablement de la …
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Comment choisir les viandes de volaille Tout d’abord, on désigne du nom de volaille, l’ensemble des produits de basse-cour : poules, poulets, coqs, pigeons, canards, dindes, oies, pintades, lapins. LES POULETS, Comment choisir les viandes de volaille De tous les animaux de basse-cour, le poulet est celui qui figure le plus …
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COMMENT CHOISIR LA VIANDE DE VEAU Pour commencer, La viande de veau provient d’animaux abattus entre deux et cinq mois. Certains, dits de Saint-Etienne ou de Lyon peuvent avoir de dix à quinze mois. A l’achat il faut distinguer la qualité et la catégoriel. LA QUALITÉ, COMMENT CHOISIR LA VIANDE …
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PRÉPARER HACHIS AUX AUBERGINES Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson 1 heure. Pour 6 personnes. Pour commencer, 1 kilo d’aubergines 400 grammes de bœuf bouilli haché. 1 verre d’huile d’olive. Puis, 2 œufs, 3 cuillerées à soupe de farine. 6 gousses d’ail. Persil. Sel. Poivre. Méthode de préparation, …
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COMMENT BIEN CHOISIR L’AIL Ce bulbe à saveur piquante membre de la famille de des amaryllis, est l’une des plantes cultivées les plus anciennes et les plus anciennes et les plus répandues. On l’a prescrit comme médicament pour presque tous les maux de l’humanité. En fait, son jus contient un …
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IMPORTANCE DES REPAS À EMPORTER Pour commencer, selon de nombreux diététiciens, après le déjeuner, c’est le repas de midi qui est le plus important, celui-ci devant satisfaire environ le tiers des besoins nutritifs de l’organisme. La meilleure façon de vous assurer que votre enfant mange les aliments dont il a …
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Introduction à l’alimentation solide Introduisez un aliment nouveau par semaine en portions de 5 ml (1 cuillerée à thé) à la fois pour que l’enfant s’habitue. À l’âge de 1 an, les portions peuvent atteindre 60 ml (1/4 tasse). Céréales : Céréales de riz enrichies de fer ; céréales d’avoine et …
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POTAGE PURÉE AUX HARICOTS NOIRS Tout d’abord, 500 ml (2 tasses) de haricots noirs secs. 1,5 litre (6 tasses) de fond maigre (recettes page 127) ou d’eau. Puis, 30 ml (2 cuillères à soupe) d’huile de tournesol ou autre. 1 oignon haché, 4 gousses d’ail hachées menu. 1 côte de …
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Prévenir le cancer en adoptant un régime On estime qu’au moins 90 p. 100 de tous les cancers chez les êtres humains sont attribuables à des facteurs environnementaux, notamment au régime alimentaire. Par ailleurs, une étude récente laisse supposer que certaines modifications alimentaires auraient pour effet de réduire considérablement les …
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